Sladko-kisel recept za piščance

Da ne bi šlo vsak dan za to okusno jed, predlagamo, da ga skuhate doma. Kakovost je zagotovljena, da ne bo trpela.

Boste potrebovali:

• piščančji file - 2 kos.;
• sol, poper - okus;
• koruzni škrob - 0,5 skodelice;
• jajca - 2 kos.;
• oljčno olje - 2 žlici;
• česen - 3 stroki;
• sladka paprika - 1 kos;
• jabolčni kis - 70 ml .;
• sojina omaka - 1 žlica;
• kečap - 3 žlice;
• sladkor - 80 gr.
  

Način kuhanja:

1. Piščanca narežemo na majhne koščke.
2. Piščanca začinimo s soljo in poprom, nato dodamo škrob.
3. Temeljito ga zvijemo, da je popolnoma pokrit z začimbami in paniranjem.
4. Testo nalijte na ločeno ploščo.
5. Mešajte z vilicami. Rumenjak in beljak se morata mešati.
6. Vsak grižljaj namočite v jajce.
7. Piščanca globoko prepražimo do zlato rjave barve.
8. Nato popečene rezine položite na papirnato brisačo.
instagram viewer
9. Česen damo v drugo ponev, pražimo ga približno minuto in dodamo poper.
10. Najprej je treba poper narezati na kocke enake velikosti kot piščanec.
11. Pustimo, da rahlo porjavi, dokler se ne skorja.
12. Ko je poper rahlo pripravljen, piščancu dodajte kis, sojino omako, sladkor in kečap.
13. Pustite posodo, da se na vročini napolni, dokler se ne zgosti.
14. V to sladko-kislo omako stresemo piščanca.
15. V omaki dušimo še nekaj piščanca.
16. Počakajte še nekaj minut, da jed vdihne hlape omake.
    

Spomnimo se

• Dietni sokovi za otroke: recept po korakih
• Dietni jabolčni zavitek v pita kruhu: recept po korakih
• Domači piškotni piškoti za doječe matere: recept po korakih