To se zgodi, da je po napadih sobotnih na pikniku veliko pita kruh, več vrst sira in svežih zelišč. Po nekaj dneh se vse začne pokvari, tako da boste morali najti uporabo izdelka.
Ponujamo kuhati zelo preprosto, krepko in neverjetno okusno pito. Lahko tudi ta recept na note, ko je potrebno zdravljenje doma z nekaj okusno, in norec s testom ni zaželeno. Kuha tako hitro in preprosto, da je lahko tudi možnost nedeljsko kosilo za vso družino.
• Tanko Armenski pita - 3 listov
• Adygei sir - 300-400 g
• Trdi sir - 200 g
• kefir - 0,5 l
• Jajca - 3 kos.
• Zelišča (koper, koriander ali drugo po okusu) - 1 šopek
• sol po okusu
• Rastlinska olja za podmazovanje
PRIPRAVA Korak za korakom1. Rahlo Mešalnikih, premagal jajca s soljo, jih spet dodamo jogurt in metlico.
2. Pripravimo nadev. V ta namen se dve vrsti sira namažejo na srednji Rende, drobno sesekljamo zelišča in vse premešamo z žlico.
3. Pekač je bil prekrit s plastjo lavash, tako da so robovi visi zunaj.
4. dve listi preostalih lavash rok se rešuje na koščke vseh velikosti. jih pomočimo v kefir, jajčni zmesi in širjenje znotraj pita, ki smo jo postavili v pekač.
5. Naslednja širjenje tanko plast naribanega sira in zelišč. In potem spet plastjo Lavash kosov kefir jajčasto zmesi. Torej nadomestnih plasti, dokler ne zmanjka sestavin.
6. Blizu vrh torto viseče robov s pita in top maščob ostankov kefir jajčasto zmesi. Če ga imate več, lahko namažite kislo smetano na vrhu.
7. Postavite pito v prej ogreti pečici na 180-200 stopinj, preden tvorbe na njem hrustljavo za 20-25 minut. Postrezite toplo. Dober tek!
In vas vabimo, da si v našem oddelku Družina meniKje najti veliko izvirnih receptov, in pripraviti za to čudovito jedi, ki lahko prosim vaše ljubljene.
