Ukrajinski igralec Alexander Poryadinsky kljub svoji mladosti, Sasha obrnil 20 februarja, resno osebo in odrasle. Njegovo zrelost je opaziti ne le v pristopu do dela, ampak tudi v ozadju: pevec gradi daljnovidno načrte, v celoti nadzoruje vse vidike svojega življenja.
Nadarjeni umetnik, delaven mladenič, in človek, ki ve, kako kuhati. Mimogrede, njegova kulinarična fant znanje večkrat deli z objavami vrh.
Še en "okusen izključno" s Poryadinskogo - svinjska rebra z limonino lupino, koriandra in mete.
sestavine:
1 kg prašičjih reber (5-6 kosov)
1-2 limone
Sveža meta vejice 4
Celoten koriander 2 uri. l.
sveže mlet poper, sol po okusu
ingver koren 4 cm izbirno
drobnjak (ali zelena) žarka 1 po želji
Rafiniranega oljčnega olja 1 žlica. l. (Na voljo sončnica)
"Skladno s recepturo enkrat svojem maternem kuhano meso, sem pogosto gledal in pomagal kot otrok. Zdaj, ki je rezident v kapitalu, ki je neodvisen, pogosto kuham za sebe in moji prijatelji " - Sasha pravi.
Priprava:
1. Rebra narežemo na dele 1-2 pc., Wash, suho s papirnato brisačo.
2. Limona je dobra pranje, naribamo lupinico. Potem stisnite sok
3. Meto pranje, trganje listov in suho s papirnato brisačo
4. Ingver čist nož in narežemo na majhne koščke
5. Zmešajte limonin sok, mete liste, 1 uro. l. Koriandra semena, poper, ingver in olivno olje.
6. Rebra zmešamo z marinado, pokrijemo in dal marinirati 2 uri v hladilniku (I pustimo pri sobni temperaturi), občasno tresenje.
7. Rebra dal v ponev ali pekač, mete liste iz marinade, ingver rezine in jih na vrhu mesa v isti pour marinado.
8. Pokrov ali tesno ovijte s folijo, poslati v segreto pečico. Pečemo na srednji polici pri 270 ° C za približno 30 minut s konvekcijo brez konvekcije - 10 minut dlje.
Vas bo zanimalo, kako narediti domače omake za meso
Fotografija iz odprtih virov
