Jesenska prehrana se osredotoča na sezonsko sadje in zelenjavo. Na njem ne boste le izgubili odvečnih kilogramov, ampak tudi zaloge vitaminov za zimo.
Zgodnja jesen je najboljši čas za zdravo in uravnoteženo prehrano. Najprej zato, ker se začne obilje zelenjave. To pomeni, da lahko izgubite kilograme in hkrati telo nasičite z vitamini. Poleg tega je skoraj vsa zelenjava zdaj dostopna. To pomeni, da lahko eksperimentirate z jedmi, ne da bi udarili v denarnico. Zahvaljujoč temu je lahko jesenska prehrana raznolika in hranljiva, zato po nekaj dneh ne boste imeli želje, da bi z nje skočili.
Glavna načela jesenske prehrane
Sezonska zelenjava je osnova jesenske prehrane / istockphoto.com
Obstaja veliko vrst diet, ki jih lahko štejemo za jesenske diete. Je to krompir oz škrobna dieta, bučna prehrana, lubenica dieta, jabolčna in celo slivova dieta. Vendar pa vsi ti prehranski režimi temeljijo na uporabi enega osnovnega izdelka, zato jih vsi ne prenesejo. Kakorkoli, ali se je vredno jeseni omejiti pri uporabi zelenjave in sadja? To je sezona, ko so vse najbolj uporabne stvari poceni in na voljo v kateri koli trgovini. Pravilno morate kombinirati prehrano in izgubiti kilograme, ne da bi pri tem škodovali telesu.
Za uravnoteženo jesensko prehrano morate upoštevati naslednja priporočila:
- Osnova prehrane je zelenjava: poskusite jo jesti kuhano ali pečeno, jejte pa tudi več zelenjavnih juh
- Ne pozabite na žita: ta naj bi predstavljala vsaj 25% prehrane. Bolje je jesti ovsene kosmiče, rjavi riž, ajdo, proso
- Jesenska prehrana ne predvideva zavračanja mesa, ampak vas "preusmeri" na sorte z nizko vsebnostjo maščob: govedina, piščanec in ribe morajo biti prisotni v prehrani vsaj enkrat na dan
- Med dieto se boste morali odreči sladkarijam - ja, tudi iz »varčnega« marshmallowa in marmelade. Zamenjati jih bo treba s svežim sadjem in suhim sadjem. Sladkor bo treba odstraniti tudi tako, da ga nadomestimo z naravnim medom.
- Pregledati morate svojo prehrano: prehrana je zasnovana za 5 obrokov na dan (vključno s prigrizki), vendar je priporočljivo, da večerjate najkasneje do 19. ure
- Med dieto se boste morali odreči alkoholu: celo kozarec suhega vina za večerjo vam lahko vzbudi apetit, zato boste zvečer pojedli več, kot ste pričakovali
- Ne pozabite na zadostno količino tekočine: če vam čez dan "pride" voda, preklopite na zeleni čaj brez sladkorja ali nesladkanega kompota iz suhega sadja
- Za hitrejši rezultat začnite nekaj delati preprost sklop vaj. Dovolj bodo jutranje vaje ali celo nordijska hoja. Če za to ni časa ali želje, poskusite čez dan povečati aktivnost - več hodite in hodite pred spanjem.
Praktično ni omejitev glede količine hrane v prehrani. Tu se morate osredotočiti le na lastne občutke in na rezultat, ki ga želite doseči. Vendar ne pozabite, da je optimalna velikost obroka 300-400 g hrane.
Na oko lahko "vaš" del določite glede na volumen, ki se "prilega" vašim zloženim dlanim. Velik volumen lahko povzroči napetost želodca, potem pa je edini občutek, ki ga boste dobili s prehrano, nasičenost telesa z vitamini. Zaradi manjših količin se boste počutili "večno lačni", kar lahko privede do pogostih prigrizkov in motenj.
Prehrana za jesen: jedilnik za teden
Poskusite sami narediti lahke in zdrave zelenjavne juhe / istockphoto.com
Ponedeljek
- Zajtrk: ovsena kaša, zvečer namočena v kefir (1-2,5% maščobe); solata iz naribanega korenja, začinjena z nesladkanim jogurtom (lahko dodate žlico medu)
- Prigrizek: hruška (1-2 kosa)
- Večerja: rezanje zelenjave iz paradižnika in kumar; 2 pečena krompirja; kuhan piščanec.
- Prigrizek: paprika (1-2 kos.), pest rozin
- Večerja: zeljna solata s korenjem in olivnim oljem
Torek
- Zajtrk: pesa pečena v pečici s kislo smetano in zelišči; kuhano jajce; paradižnik
- Prigrizek: jabolko z medom
- Večerja: zelenjavna juha, kos pečene govedine, kos borodinskega kruha
- Prigrizek: surovo korenje (2 kosa), pest oreškov
- Večerja: skuta z rozinami
Sreda
- Zajtrk: prosena kaša z bučo; kava z mlekom brez sladkorja
- Prigrizek: solata iz naribanega korenja, orehov in suhih sliv
- Večerja: polnjene paprike (govedina z rižem); rezina polnozrnatega kruha
- Prigrizek: paradižnik z mocarelo
- Večerja: parna cvetača; kozarec kefirja ali jogurta
Četrtek
- Zajtrk: koruzni kosmiči z jogurtom; solata iz jabolk in sliv
- Prigrizek: grozdje
- Večerja: pečene ribe, zelenjavna solata z olivnim oljem
- Prigrizek: banana (1-2 kos.)
- Večerja: buča, pečena z medom in oreščki
Petek
- Zajtrk: omleta s paradižnikom in špinačo; zeleni čaj
- Prigrizek: hruška (1-2 kosa)
- Večerja: kuhana ajda z enolončnico; solata iz svežih korenčkov in alg
- Prigrizek: sadna solata z jogurtom
- Večerja: enolončnica iz jajčevcev, bučk in krompirja
Sobota
- Zajtrk: ovsena kaša, zvečer namočena v nesladkanem jogurtu (lahko dodate malo rozin, suhih sliv in oreščkov)
- Prigrizek: paprika; Apple
- Večerja: pečen krompir; kuhani piščanec; paradižnik
- Prigrizek: grozdje
- Večerja: jajčevci s paradižnikom in kislo smetanovo omako; rezina borodinskega kruha; kozarec kefirja
Nedelja
- Zajtrk: skutna skuta z bučami in rozinami; nesladkana kava z mlekom
- Prigrizek: lubenica
- Večerja: gobova juha; kos kuhanega govejega mesa; kumara
- Prigrizek: hruška (1-2 kosa)
- Večerja: solata iz špargljevega fižola s paradižnikom, korenjem in papriko
Zanimalo vas bo tudi branje:
Sredozemska prehrana: proračunski meni za najboljšo prehrano leta
Ducanova prehrana: prednosti, slabosti in pomembna priporočila
