Danes, 27. avgusta, je dan Sala. To ni samo nacionalni izdelek številka ena. Maščobe lahko zdravijo jetra in ščitijo pred virusi. Naturopatska zdravnica Elena Svitko je povedala o skrivnostih saloterapije
Kako zdraviti trebušno slinavko z maščobo
Med starejšimi se pogosto slišijo zgodbe, kako so trebušno slinavko ozdravili s sebumom. Vsak dan smo ga jedli. Elena Svitko pravi, da bi res lahko pomagalo.
"Svinjska mast je močno holeretično sredstvo. In vsi izdelki s to lastnostjo so priljubljeni pri naši trebušni slinavki ",- pojasnjuje strokovnjak.
Seveda vam ni treba jesti maščob v kilogramih. Dovolj 30 g na dan. Tako majhen kos slanine s črnim kruhom je najbolje pojesti zjutraj, pred zajtrkom. Če nimate gastritisa ali razjed, dodajte hren ali gorčico.
»Svinjsko mast lahko povaljate tudi v mešanici cimeta, rdeče paprike in curryja. Te začimbe so dobre tudi za trebušno slinavko, "- pravi zdravnik naturopata.
Svinjska mast s česnom je odličen naravni antibiotik / istockphoto.com
Naravni antibiotik
Ena izmed najljubših ukrajinskih jedi je slanina, zvita s česnom. Mnogi ga radi namažejo kot maslo na kruh. In nekdo preprosto doda borščici žlico takšne paštete. In odlično okrepi svoje telo.
»Dejstvo je, da se pri zdrobitvi česna sprosti snov, kot je alicin. Ima baktericidne lastnosti. Poleg tega za razliko od farmacevtskih antibiotikov deluje le na škodljive bakterije. Svinjska mast zmehča pekoč okus česna, ne draži toliko črevesnih sten, «- pravi Elena Svitko.
Svinjska mast je najbolj zdrav prigrizek na pogostitvi
Uživanje masti in kislega zelja na vodki je zelo pravilna tradicija. Bistvo je, da maščobe upočasnijo absorpcijo alkohola. Zato pri Olivierju ne tvegate, da bi udarili v obraz. Poleg tega maščoba izboljša odtok žolča in posledično prebavo hrane, kar preprečuje zgago. Vložena zelenjava pa je vir mlečne kisline, ki pomaga pri predelavi vsega, kar zaužije preobremenjenost, in odstraniti alkoholne toksine iz telesa.
Kos slanine bo lajšal zobobol
V preteklosti so dojenčki, ki so imeli zobate zobe, dobili majhen kos slanine, zavit v gazo.
"In storili so prav. Svinjska mast je res sposobna lajšati zobobol «,- pravi Elena Svitko.
Če želite to narediti, morate le tanko rezino položiti na dlesni blizu bolečega zoba. Po 15-20 minutah bolečina izzveni. Seveda to ne bo rešilo problema na svetovni ravni, vendar bo za nekaj časa rešilo situacijo. Če ste nasolili mast, jo morate najprej sprati s soli.
Pretresite telo
Elena Svitko zagotavlja, da ima mast najboljšo strukturo za cvrtje. Poleg tega pri segrevanju za razliko od sončnice ne oddaja škodljivih snovi. Seveda bo jed, kuhana na njej, mastna in visokokalorična. Toda naturopat meni, da je preprosto potrebno, da telo uredi tak pretres.
"Tisti, ki nenehno jedo hrano z nizko vsebnostjo maščob, pogosto tvorijo kamne, polipe v žolčniku, zato morate v svojo prehrano vsekakor vključiti maščobno hrano,"- strokovnjak odobri.
Svinjske kože ne zavrzite!
Jejte kožo in temeljito žvečite.
"Vsebuje veliko pektina, ki je naravni sorbent, pa tudi vitamine,"- razlaga Elena Svitko.
Zanimivo vam bo tudi branje:
Pravila preživetja: kako izbrati mast
Naj pogosteje bije z ljubeznijo! TOP 7 živil za zdravo srce
