Top 15 triki za pomoč pri moji materi, da prihranijo čas v kuhinji

Eden od glavnih potrošniških vprašanj: kako organizirati celoten zajtrk, kosilo in večerjo za vso družino, za zagotavljanje zdrave prehrane in sama po sebi, ki doji mati? Vzemite nekaj naših nasvetov, bodo pomagali ustrezno razporediti čas za to in dovolj za družino, in najljubši.

Nakup izdelkov

Imate v hladilnik, mora zamrzovalnik in kuhinjski omari vedno biti osnovni oskrbi s hrano, iz katere si lahko hitro kuhati zdravo hrano. Bodite pozorni na to vnaprej, in od časa do časa izvede revizijo: tisto, kar "v zabojih?"

Kje poiskati izgubljeni čas?

Dejstvo je, da so veliko trikov, ki lahko zmanjša čas kuhanja in čiščenje kuhinje.
1. Na primer, veliko truda od gostiteljev vedno prevzel čiščenje štedilnika. Toda zdaj na trgu izdelkov za nego na domu je bilo posebno prevleko, ki zbirajo nase vso umazanijo. Ti samo potrebujejo čas, da se od časa do časa! Mimogrede, da bi tako "zaščita" je lahko neodvisno in za ploščo -

hrane folije. Pokrijemo plošče s folijo površino, tako da je bila prekrita, nato pa opravlja odprtine za gorilnike. Med drugim, da pomaga rešiti plin in kuhamo hitreje, saj je folija odseva toploto, zato jedi hitro segreje in ohladi počasneje.

2. Hladilnik je običajno najhitrejši umazane police. Kljub temu, da se olajša proces čiščenje police umazanijo lahko zelo preprost. Po izpiranju policah hladilnika zapira zgornjo ploskev folijo. Ko se umaže, samo spremenite novega.

3. Odrezan kos mesa ali skrbno prestregla kruh topo rezilo ni enostavno sploh. Naj bo vaš Noži so bili vedno ostra. Tako boste prihranili ne le čas, ampak tudi na živce.

4. Za udobje in zmanjša čas optimizirati kuhinja prostor. Naj kaj uporabljate pogosto (vsaj enkrat na teden), bo vedno pri roki. Če vsaj - odstranite zgornji polici ali v omari. Idealno bi bilo, če bo razdalja med štedilnik, pomivalno korito, hladilnik in delovno površino minimalen.

5. multivarka To vam omogoča, da kuhanje hrane, ki ga nežno kuhanje: obara, bake, vrenja ali pare temeljito.

6. mešalnik Chop zelenjava in sadje, enostavno zmleti meso in ribe za meso, in se je sesekljano, ne obrabljen izdelek.

7. Naučite se multitask! Do špagetov - cut solata ali kuhamo omako. In ravno poskušali pospraviti na mizi: to je hitreje, kot da je vse kopati.

Končni izdelek je treba zamrzniti

Prihranite čas in napor naredi uporabo zamrznjenih izdelkov in polizdelkov. Zamrzovanje vam omogoča, da:

• shranite najvišji znesek vitaminov v zelenjavo, sadje, jagode;
• odpovedo konzervansi (kis, olja, sladkor in sol);
• podpirati različne hrane skozi vse leto.

Ne pozabite, da se prijavite zamrzovalnega datum na embalaži ali paketu!

8. zelenje žarek lahko zamrznjeni ali rez. Arome dobro vzdrževano koper, peteršilj, koriander, zelena, lovage. Podvyadshie zelišča lahko tudi zamrznemo in nato dal v juho.

9. Veliko pečene palačinke? Daj jih z listov pergamenta ali folijo - in v zamrzovalnik. ga Overdid z ajdovo kašo ali rižem, ne boste želeli, da bi jedli na drugi dan? Posoda - in zamrznitev. Ali jutri, dodamo ribe / meso nadevom in da mesne kroglice.

11. Skuhamo juho? Pripravite se takoj veliko ponev: ohladi in zamrzne obseg posodo približno 1 liter. Takšne domače "govejih kockah" omogočajo kuhati novemu juhe vsakih 2-3 dni, in ne jesti isto juho za en teden.

12. Dobro prenašajo mraz ribez, kosmulje, brusnice, brusnice, maline, slive, češnje, krhlika. Jagode z debelimi kože zamrzne takoj v posebne pakete, ki jih distribuirajo enakomerno notranjosti.
Odtok je treba najprej razdeliti na pol in odstranimo jam. Rahlem jagodičevje (npr maline) bolje predhodnem polnjenju v enem sloju v pladenj le po zamrznitvi in ​​vlijemo v paketu.
Možnost dobro: obrnite sadni pire in zamrznitev po delih v posodah - priprava koristne za omake, žele.

13. Kako zamrzniti zelenjavo:

• Cvetača pred zamrzovanjem, razstaviti v majhne florets.
• Paprika trakovi ali sesekljamo, reši pecelj in odstranimo semena (če zamrznjena cela, se lahko uporablja za polnjenje).
• Korenček rezine narezane ali vnaprej rešetke.
• pesa, nariban, tudi reševanje - v zimskem času je lahko brez težav polnjenja se uporabljajo za kuhanje v juhi ali pogasiti.
• Jajčevec in bučke rezine pomagajo narediti okusno enolončnico in buče (rezine ali nariban) - za dodajanje različnih žit in juhe.

14. Ni nujno, da Blanch zelenjavo pred zamrzovanjem (Kot je zmrzal uničila celično steno) in se lahko odmrznjeni pred kuhanjem. Vas prosimo, da dajo koščke naravnost iz zamrzovalnika v vrelo hrano, vendar je bolje, da zelenicah dodati tik pred postrežbo.

15. Resen pristop k pripravi mletega mesa. Naredite govejega mesa (brez čebule) - bolonjsko omako in domače burgerje. Mešani goveje meso, lahko razlog svinjina treba zamrzniti že s čebulo, ki so razporejeni v serijah paketov. To je primeren za pripravo in pripravljen obrok: hamburgerji, mesne kroglice z rižem.

Prav tako bodo zainteresirani za to se glasi: shraniti ali porabiti: prednosti in slabosti varčevanja