Trije zimski recepti z granatnim jabolkom

Granatno jabolko na jed vedno opozori in poskrbi za vsako mizo praznični.

Poleg tega ima ogromno koristi za zdravje:

• povečuje hemoglobin, ščiti pred slabokrvnostjo
• krepi kardiovaskularni sistem, znižuje krvni tlak, čisti krvne žile
• zmanjšuje tveganje za sladkorno bolezen in raka
• nasiči telo z vitamini B, vitaminom C in E, aminokislinami, kalijem
• ima antioksidativne lastnosti - preprečuje prezgodnje staranje celic
• pospešuje metabolizem in zavira apetit.

Ponujamo vam tri možnosti za preproste jedi iz granatnega jabolka, s katerimi se boste lahko razveselili vsak dan.

Smoothie z granatnim jabolkom

Boste potrebovali: 1 granatno jabolko, 150 g bananine kaše, 100 ml jogurta, 30 ml medu, zdrobljen led (količina je po vaši presoji).

Kako kuhati: ločite zrna od granatnega jabolka, 50 g namenite za smoothie, preostanek dajte v gazo in skoznjo stisnite 100 ml soka.

Zrna in sok granatnega jabolka damo v mešalnik in stepamo približno 1 minuto. Dodamo sesekljano bananino pulpo, jogurt, med. Zmes mešajte z mešalnikom še 1 minuto. Na koncu dodamo zdrobljen led in še enkrat stepemo.

Mesna solata z bučo in granatnim jabolkom

Boste potrebovali: 1 granatno jabolko, 1 konzerva šampinjonov v pločevinkah, 500 g govedine, 300 g buče, 1 konzerva fižola v pločevinkah, 1 glava rdeče čebule, majoneza, sol.

Kako kuhati: Meso in bučo skuhajte v dveh enolončnicah, dokler se ne zmešata. Po ohladitvi narežemo na kocke. Sperite fižol in gobe, gobe narežite na rezine. Čebulo narežemo na tanke kolobarje in oparimo z vrelo vodo. Ločite zrna od granatnega jabolka.

Združite gobe, čebulo, fižol, bučo in meso. Začinite s soljo in majonezo. Nato dodamo semena granatnega jabolka, ki jih lahko zmešamo v solato ali položimo na vrh.

Pita iz granatnega jabolka

Za test: 200 g moke, 100 g mehkega masla, 50 g sladkorja, 1 jajce, 2 žlici. limonin sok.

Za kremo: 3 jajca, 3 granatna jabolka, 150 g sladkorja, 100 milijonov smetane (30-35%).

Za dekoracijo: 2 žlici žlici sladkor v prahu, zrna granatnega jabolka.

Kako kuhati: presejte moko, ji dodajte maslo, sladkor, jajce in limonin sok, vse dobro premešajte. Testo razvaljamo v ravno torto, nekoliko večjo od pekača. Testo damo v kalup, razporedimo stranice in na dnu z vilicami nabodemo plast. Testo postavite za 15 minut v hladilnik.

Granatno jabolko prerežite na polovico, vzemite nekaj zrn za okras, iz ostalega iztisnite sok. Zmešajte ga z jajci in sladkorjem, pustite stati 30 minut, nato precedite. Dodajte 100 ml smetane, dobro premešajte.

Pečico segrejte na 200 stopinj. Kalup s testom pokrijemo s pergamentom in po vrhu posujemo fižol, da se skorja ne dvigne. Pijte 20 minut z žalostjo in 7 minut brez nje. Torto vzamemo ven, nanjo stresemo kremo in pečemo še 35 minut pri 150 stopinjah.

Pito odstranite in popolnoma ohladite, pred serviranjem potresite s sladkorjem v prahu in granatnim jabolkom.

Zanimalo vas bo tudi:

• Recepti za tofu za otroke
• Recept za originalno zimsko kakijevo torto
• Top 3 recepti z mandarinami