Končano, to je odlična sladica za piknik.
Poletje je čas za piknike in jedi z žara. Kateri potem sladica kot nalašč za konec obroka ali za hiter in okusen prigrizek? Sadje, seveda. In seveda tudi na žaru. Glavna stvar je upoštevati nekaj preprostih pravil kuhanja.
1. Sadje mora biti trdno
Ali nekoliko podrela. Če so premehki, ne bodo preživeli kuhanja na rešetki ali še bolj na nabodalih.
2. Kosi morajo biti veliki
Vse iz istega razloga - da jed ostane v obliki, izgleda privlačno in ne "odplava". Prerez sadja na polovico je pogosto lahko dovolj.
3. Ne pozabite namastiti rešetke
Da se sadje ne drži na rešetki žara, ga namažite z oljem, ki bo vzdržalo visoke temperature.To je lahko na primer avokadovo olje.
4. Izberite pravo sadje
Kaj se na žaru izkaže odlično: ananas, hruška, breskev, melona, avokado, lubenica, mango, citrusi, banane.
Zanimalo vas bo tudi:
- Kolikšna je dnevna stopnja sadja in zakaj je ne smete preseči
- Kako kuhati "babičine" cmoke s češnjami
- Kako pripraviti pravo ramensko juho
