Peščena košara s sadjem je odlična izbira za pripravo doma poleti.
Sezonsko sadje in jagode bo torto lahko naredil bolj pravilno in čisto v sestavi. Košara s peskom bo zadovoljila potrebe po sladkarijah. Tudi ena taka tartleta ne vsebuje veliko kalorij, zagotovo pa bo pomagala potešiti lakoto za nekaj ur.
Boste potrebovali:
- 250 gr. moka
- 100 g maslo
- 100 g Sahara
- 1/2 žličke l. sol
- 2 uri l. pecilni prašek za testo
- 1 vrečka vaniljevega sladkorja
- 1/3 skodelice mleka
Za kremo:
- 200 gr. skuta
- 1/3 pločevinke kondenziranega mleka
- 1 uro l. škrob
Za žele:
- 1 uro l. agar agar
- 1 kozarec vode
- 1/2 skodelice sladkorja
Način kuhanja:
- Vse sestavine za testo, razen mleka, združite in dobro premešajte.
- Dodajte mleko in zamesite mehko testo. Po potrebi dodajte še moko.
- Zdaj naredite nadev iz skute.
- Za polnjenje v homogeno maso zmešajte skuto, kondenzirano mleko in škrob.
- Majhne modelčke za mafine namažite z rastlinskim oljem.
- Testo na tanko razvaljamo in položimo v model, tako da so dno in stranice pokrite.
- Nadev iz skute razporedite do 1/3 višine kalupa.
- Postavimo v pečico, ogreto na 200 ° C, in pečemo 15–30 minut, odvisno od velikosti kalupov, dokler robovi testa ne postanejo zlato rjavi in nadev ne prekrije rumene pege.
- Naredite žele, dokler se pecivo ne ohladi.
- Če želite to narediti, morate zmešati vodo, sladkor in agar-agar in maso zavreti.
- Sesekljano sadje damo v ohlajene košare.
- Po vrhu nalijte topel žele in pustite, da se strdi.
Nasvet
Za polnilo košare je bolje vzeti tisto sadje in jagodičevje, ki imata med seboj harmonično kombinacijo. Na primer banana in jagoda ali kivi z pomarančo.
Spomnimo se
- Berry cupcake v vrčku recept po korakih: kako kuhati v 5 minutah
- Recept za češnjev piškot: kako kuhati v 10 minutah
- Pita iz rabarbare za vso družino od Julije Pankove
