Med karanteno je voditelj resničnostne televizije Exy (New Channel) začel tradicijo razvajanja svoje družine z okusnimi zajtrki.
- Nekoč je Lera (hči Aleksandra - ur.) Prosila, naj iz Pinterest skuha "modne" palačinke, - pravi Alexander Pedan. - Odločil sem se poskusiti. In, glej, to sem naredil (nasmeh). Z rezultati se je pohvalil na Instagramu, kjer so me zasuli z vprašanji: »Pedan, kako delaš palačinke? Zakaj jih počnete, jaz pa ne? " Zato sem se na prošnjo oboževalcev odločil, da recept podelim.Kako narediti palačinko: recept
Sestavine:
- Moka: 200 g
- Sladkor: 2 žlici
- Soda bikarbona: 0,5 žličke.
- Citronska kislina 0,25 čajne žličke
- Sol: 0,5 žličke
- Jajca 1 kos.
- Mleko: 200 ml
- Oljčno olje 3 žlice
Kuhanje po korakih:
V globoki skledi zmešajte moko, sladkor, sodo bikarbono, citronsko kislino in sol. Dodajte eno jajce in vse temeljito premešajte.
V skledo vlijemo mleko in ponovno premešamo. Medtem ko to počnemo, zazvonimo eno od pesmi MONATIK-a.V nastalo testo dodajte tri žlice oljčnega olja. In pripravljam se na cvrtje palačinke. Vsaka ponev bo to storila. Poleg tega vam ga ni treba mazati z maslom ali rastlinskim oljem.
Testo v debelem sloju vlijemo v ponev in pražimo nekaj minut na obeh straneh. Končano! Palačinke lahko postrežemo s kislo smetano in marmelado ali z avokadom in rdečimi ribami.
