Mehki, okusni in zdravi mocareli podoben sir doma? Je povsem resnično.
Izbira dobrega in okusnega sira v trgovini ni lahka naloga. Poleg tega imajo otroci bolj radi mehke, nežne sire.
Zakaj ne bi doma pripravili izdelkaotrokom bo všeč in izpolnjujejo vaše zahteve?
S tem receptom otroke zvabite stran od predelanih skutanih sirov k zdravemu domačemu siru.
Za kuhanje potrebujete le 500 g grškega jogurta (10% maščobe), 1 čajno žličko soli in čisto gazo.
Jogurt je treba dobro zmešati s soljo. Gazo prepognite štirikrat, na vrh položite jogurt.Gazo moramo privezati v ponev, tako da tekočina teče na dno. Posodo z jogurtom za 3 do 5 dni postavite v hladilnik.
Sir bo pripravljen vsaj tretji dan. Lahko ga dodajamo solatam, prvim in drugim jedem, sendvičem, popolnoma varno je za otroke, ki običajno prebavljajo mlečne izdelke.
Zanimalo vas bo tudi:
- Trije nenavadni recepti za juho za odrasle in otroke
- Recept za sočne piščančje prsi z zelenjavo in smetano
- Kako narediti oranžne žetone
