Zelje že dolgo velja za tradicionalno rusko zelenjavo. Iz njega je pripravljenih veliko različnih jedi, dobra pa je tudi surova. Poleg tega zelje vsebuje veliko mikro in makro elementov, vitaminov in vlaknin.
Imeti lastno spletno stran ni pametno, če bi jo kupili v supermarketu. Zagotovo vsi mladi sadike zelja sadite spomladi. Vsaj nekaj vilic. Zdaj je čas, da se zelje zvije v glavice zelja, kar pomeni, da je čas, da ga nahranimo. Pogosto se zgodi, da so listi precej veliki, vendar rastlina dvomi, ali naj tvori glave zelja. Morate ga usmeriti na pravo pot. In to bomo storili z zgornjim prelivom.
Počasen postopek ne bo koristil ne zelju ne potrpljenju. Če pustite, da se vse odvija, bodo prej ali slej dobili vilice, vendar bodo majhne, ohlapne. To ne bo trajalo več mesecev, ampak bo začelo gniti. tega ne potrebujemo. Vsi vrtnarji želijo dobiti močne, hrustljave glavice zelja, iz katerih bodo pridobljeni najbolj okusni zeljni zvitki. In soljenje tega je dobra stvar.
Kako hraniti
Če govorimo o vnosu hranil v zemljo za zelje, je treba opozoriti, da se to naredi dvakrat na sezono. Prvo hranjenje poteka takoj po presajanju. Ravno v času, ko je rastlina začela rasti. Potem potrebuje dušik. V tem trenutku je treba povečati zeleno maso. V istem obdobju zelje pridobiva hranila v svojih listih za nadaljnje vilice.
Drugo hranjenje izvedemo na začetku postopka vezanja vilic.
Kaj hraniti
Uporabite lahko kupljena zdravila. Pri njih je na nalepki vse preprosto, piše, kaj je in zakaj, navodila pa navajajo način uporabe. Preprosto je. Zapletenih kupljenih zdravil ni.
Lahko pa se spomnite izkušenj prednikov in uporabite ljudske recepte za hranjenje:
1. Infuzija mulleina, ki se je izkazala skozi stoletja. Da ga dobite, morate gnoj spraviti v vedro na dnu. Dolijte vodo do napolnjenosti.
Ta mešanica naj stoji en teden. Nato raztopine ne uporabljajte nerazredčene. Zmeša se z vodo v razmerju 1 vedro mulleina na 10 vedrov vode, voda z enako merico, 1 liter na korenu.
2. Običajna zeliščna tinktura deluje približno enako. Vzamemo koprivo in z njo za tretjino napolnimo sod. Vržemo kilogram svežega kvasa. Na vrh posode dodajte vodo. Vedno pa pustim prostor, da tekočina prosto fermentira in se ne izlije. Postopek infundiranja traja 10 dni. Cev lahko s čim ohlapno pokrijemo. Pokril sem ga s kosom debelega kartona.
Pravočasno razredčite nastali preliv 1610 in zelje na korenu zalijte za 1 liter.
3. Hranjenje korenin je dobro. Toda skupaj z njim lahko uporabite listno, to je na listu. Recimo, da uporaba borove kisline ne škodi. Po njem se celo prave "zavore" - glavice zelja začnejo bolj zabavno navijati.
Če želite dobiti raztopino, morate žličko snovi premešati v enem litru vroče, vendar ne vrele vode. Nato mešanico vlijemo v vedro običajnega vodnjaka ali vode iz pipe.
Zelje dobro poškropite po listu. do sredine ravnajte bolj previdno, kot si to zasluži. Ta dogodek razporedite za večer, pred sončnim zahodom, ko se ne peče in opoldanska vročina popusti. Prepričajte se, da pred ali po ali med pršenjem ne bo deževalo. Tudi veter je zelo nezaželen.
Če gojite zelje z ljubeznijo in skrbjo, boste zagotovo od njega dobili donos v obliki letine!
