Zdravo! Že 21 let sem zdravnik. Moje ime je Georgy Olegovich Sapego. V tem članku vam bom povedal, koliko in zakaj moramo jesti klor.
Klor je halogen. Klor v naše telo vstopa v obliki negativno nabitega klorida. Predvsem pa ga dobimo z natrijevim kloridom, torej s kuhinjsko soljo. Vsak gram soli vsebuje približno 0,4 g natrija in 0,6 g klora.
Klorid je najpogostejši negativni ion v našem telesu. Zanj obstajajo posebni kanali v celičnih membranah. Skozi njih vstopi v kletko in izstopi nazaj. To je namenjeno ohranjanju ravnovesja stroškov.
Brez klora naše mišice in živci ne bodo mogli sprožiti in izvajati električnih impulzov. Klor sodeluje pri vzdrževanju ravnovesja kislin in alkalij. Klor različnim žlezam pomaga tudi pri izločanju tekoče sluzi. Brez klora bi bilo v njem malo vode in postala bi gosta in viskozna.
Klor je potreben v želodcu za proizvodnjo kisline. V krvi pomaga prenašati kisik in ogljikov dioksid.
V imunskih celicah je klor v obliki klorovodikove kisline. S to kislino levkociti zažgejo vse, ki jim niso všeč.
Pomanjkanje klorida
Redko se zgodi, da s hrano ne dobimo dovolj klorida. Jemo ga s kuhinjsko soljo in drugimi solmi v različnih izdelkih. Odrasla oseba potrebuje približno 2 - 2,5 g klorida na dan.
Redko se zgodi, da majhni otroci zaradi neke napačne formule za umetno hranjenje nimajo dovolj klorida. Otroci so zaspani, razdražljivi in imajo zaradi tega težave z želodcem ter slabše rastejo.
Preveč klorida
Tudi to se redko zgodi. Klorid je v našem telesu zelo dobro urejen.
Najpogosteje se raven klorida v krvi zviša pri bolnikih s hudo drisko. Izgubijo bikarbonat, bikarbonat in klorid pa se v težki situaciji nadomeščata, ker ima vsak od njih negativen naboj. Tako se izkaže, da bo pri pomanjkanju bikarbonata v krvi prišlo do presežka klorida.
Včasih je vse to pod vplivom mamil moteno in se izkaže obratno. Nekatera zdravila povečajo količino klorida v krvi.
Ko je v krvi veliko klorida, je veliko negativnih nabojev. Zato ledvice izločajo z urinom tiste negativne ione, ki jih lahko. In to bodo bikarbonatni ioni.
Toda bikarbona je soda, to je alkalija. Brez alkalij je ravnotežje moteno in kislina se kopiči. Telesu to ni všeč in se začne znebiti kisline.
Kisline se najlažje znebite tako, da izdihnete ogljikov dioksid. Ko se ogljikov dioksid raztopi v krvi, lebdi tam v obliki ogljikove kisline. Če izdihnete ogljikov dioksid, se bo kislina v krvi zmanjšala. Globoko dihamo in tako odstranimo odvečno kislino. Izkaže se težko dihanje. Toda vsa ta sramota se je začela s povečanjem ravni klorida v krvi. Toliko o kloridu ...
Čeprav mnogi od nas uživamo presežek namizne soli, še ni določena zgornja meja zaužitih kloridov. Ne glede na to, kako se sliši nenavadno, se je težko zastrupiti s kloridom.
Menijo, da klorid, tako kot natrij, povzroči zvišanje krvnega tlaka. A to še ni dokončno ugotovljeno.
Kaj se zgodi z njim
Pri zdravi osebi se klorid popolnoma absorbira v črevesju. Potem prosto plava v krvi. Vsak od nas ima v sebi približno 100 g klorida.
Tako kot v primeru natrija se tudi pri kloriju nahaja v zunajcelični tekočini. To je razumljivo - klor prihaja z natrijem in nikoli ne beži daleč od natrija. Vedno sta skupaj.
Naše ledvice nenehno žonglirajo s kloridom. Nenehno ga izločajo v urin, nato pa 99% tega klorida takoj sesajo nazaj. Zaradi takšnega vrtiljaka telesu uspe ohraniti koncentracijo klorida v krvi v zelo ozkem območju in vse skupaj je izjemno urejeno.
Kje dobimo klorid
S soljo je vse jasno. Toda surova nekuhana hrana vsebuje malo soli in zato malo klorida. Zanimivo je, da zelenjava in sadje vsebujeta več klorida kot natrija. Izkazalo se je, da je rastlinska hrana naravni vir klorida.
Zanimivo je, da voda iz pipe ne velja za vir klorida. Premalo ga je.
Uživamo tudi klorid z vitamini. Se spomnite imen vitaminov? Tiamin hidroklorid, piridoksin hidroklorid in vse to. Tam ves čas zveni "klorid".
Če vam je bil članek všeč, ga všečkajte in naročite se na moj kanal. Oglejte si moje članke o sorodnih temah:
Škoda soli, koristi soli in laži o soli
Kako pravilno alkalizirati telo. Prvi del.
