Ene izmed najbolj priljubljenih dobrot, ki jih lahko kupite v katerem koli supermarketu, se kozice odlikujejo po svoji nežnosti in sočnosti. Morda jih imajo zato mnogi tako radi. In iz kozic lahko skuhate veliko okusnih jedi, ki bodo postale del večerje ali prazničnega praznika.
Ponujam vam najboljše recepte za kozice! Jedi je enostavno pripraviti, zato vam ni treba preveč skrbeti
Kozica v pečici
Struktura:
- olupljene kozice - 0,8 kg;
- limonin sok - 1⁄4 žlice;
- oljčno olje - 3 žlice. l.;
- česen - 3 ure;
- limonina lupina - 1 žlička l.;
- rdeča paprika - ščepec;
- peteršilj - 2 žlici. l.
Kako kuhati:
Sesekljajte česen, lupinico in peteršilj. Žlico olja namažemo po pekaču. Preostanek olja zmešajte s sestavinami, ki niso peteršilj. Kozice položimo na pekač in pokrijemo s pripravljeno omako. Jed pečemo 10 minut pri 220 stopinjah. Pri serviranju potresemo s peteršiljem.
Škampi
Struktura:
- kozica - 0,8 kg;
- sl. olje - 50 g;
- česen - 2 g;
- smetana - 1 žlica .;
- zelenice;
- sol.
Kako kuhati:
V ponvi segrejemo maslo in strt česen, dodamo smetano, zavremo in dodamo olupljene kozice. Vse premešajte in dušite 10 minut. Kozico potresemo s sesekljanimi zelišči, dušimo še 2 minuti in odstranimo morske sadeže. Nadaljujte s kuhanjem omake, dokler se ne zgosti. Kozico prelijemo z omako.
Solata s kozicami
Struktura:
- jajca - 4 kos.;
- kumare - 4 kos;
- sir - 300 g;
- majoneza;
- kozica 300 g
Kako kuhati:
Kuhana jajca zmeljemo, jim dodamo kocke sira in kumar. Kozico nekaj minut kuhamo, odstranimo iz vode, ohladimo, olupimo, dodamo drugim živilom.
Špageti s kozicami
Struktura:
- špageti - 250 g;
- kozica - 200 g;
- smetana - 150 ml;
- sl. olje - 20 g;
- čebula - 20 g;
- česen - 2 g;
- zelenica - 30 g;
- sol in poper.
Kako kuhati:
Skuhajte špagete. Za omako na drobno nasekljamo čebulo in česen, ju dve minuti pražimo na olju, dodamo olupljene kozice in dušimo še nekaj minut, začinimo s soljo in poprom. Nalijte smetano, zavrite in dodajte sesekljano zelenico. Omako prelijemo po špagetih.
Preberite tudi: Kako odstraniti sečno kislino iz sklepov in celotnega telesa
Solata iz lignjev
Struktura:
- Pekinško zelje - 200 g;
- jajca - 3 kos.;
- konzervirane lignje - 1 str;
- koruza - 1 b .;
- oljke - 80 g;
- češnja - 8 kosov;
- kozica - 300 g;
- majoneza;
- zelenice.
Kako kuhati:
Kuhana jajca narežemo na trakove, paradižnik na 4 dele, oljke na polovice, lignje na koščke, zelje drobno sesekljamo. Vse združite, dodajte kuhane kozice, koruzo, majonezo, premešajte. Solato okrasite z zelišči.
Panirane kozice
Struktura:
- kozica - 0,5 kg;
- moka - 65 g;
- drobtine - 1 žlica;
- sol;
- mleko - ⁄ žlice;
- olivno olje.
Kako kuhati:
Za ta recept boste potrebovali pol kuhane kozice. Te lahko najdete v supermarketu. So že kuhani in zamrznjeni. Torej jih je treba odmrzniti, olupiti in jim odrezati rep. Sol in moko združimo, kozico zvijemo in položimo na ravno posodo. V ločene sklede dodajte prepečenec in mleko. Kozice namočimo v mleko, nato povaljamo v drobtinah in pražimo do zlatorjave barve.
Praznična solata
Struktura:
- kuhane in olupljene kozice - 500 g;
- češnja - 10 kosov;
- listi solate;
- kumare - 2 srednje;
- rakovice - 200 g;
- koper;
- česen;
- kisla smetana;
- sol.
Kako kuhati:
Kumare olupimo in narežemo, dodamo sesekljane palčke in kozice, četrtine češnje, nekaj sesekljanega kopra in česna. Vse premešajte s kislo smetano, solite po okusu. Solato damo na krožnik, ki jo vnaprej pokrijemo s solatnimi listi.
Solata v tartletah
Struktura:
- kozica - 250 g;
- jajca - 4 kos.;
- sir - 150 g;
- Bolgarski poper - polovica;
- česen - 1 s .;
- tartlete - 10 kosov;
- rdeči kaviar - 100 g;
- sol;
- majoneza.
Kako kuhati:
Kozice skuhamo, ohladimo in olupimo. Dodamo jim nariban sir, na kocke narezana jajca in poper, premešamo, solimo in začinimo z majonezo. Tartlete napolnite s solato, na vrh pa kaviar!
Sirna juha
Struktura:
- kozica - 300 g;
- krompir - 300 g;
- korenje - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- topljeni sir - 150 g;
- voda - 2 l;
- sol, lavrushka, poper, zelišča.
Kako kuhati:
Kuhane zamrznjene kozice. Zavremo vodo, dodamo kozico, sol in dodamo vse začimbe. Kuhamo 5 minut, nato pa kozico odstranimo, juho pa filtriramo in ponovno postavimo na ogenj. Dodajte nasekljano čebulo, naribano korenje, majhne kocke krompirja - kuhajte po vrenju 15 minut. Dodajte majhne koščke sira in kuhajte, dokler se ne raztopi. Končano juho vlijemo v sklede in v vsako damo olupljene kozice.
Preberite tudi: 7 stanj nohtov, ki lahko kažejo na težave v telesu
Izvirni članek je objavljen tukaj: https://kabluk.me/poleznoe/9-interesnyh-receptov-s-krevetkami.html
