Ne zlorabo jogurt - v velikih količinah, je lahko škodljivo, opozarja strokovnjak za prehrano. Po mnenju zdravnika, optimalno pitno en kozarec kefirja v dveh dneh, piše medikforum.
Dietetika Lydia Ionova skupna priporočila za zmerno uporabo kefir. Najprej je treba popiti z oskrbo za ljudi s kroničnimi boleznimi srca in ožilja, kot jogurt je vir nasičenih maščob in zlorabe te vrste maščob Harms ljudi z boleznimi srce.
Prehrano pojasniti, da dve skodelici jogurt vsebuje 6 gramov maščobe, ki zagotavlja 40% potrebe ustanove za nasičenih maščob. Zato, kot jedro, in zdravih ljudi, da se vključijo v uporabno fermentirani mlečni napitek še vedno ni vredno.
Poleg tega, jogurt opustiti, da bi bilo primerno za ljudi z laktozno intoleranco, kot tudi tiste, ki To trpi zaradi želodčnih bolezni, saj so te bolezni kontraindicirana, ko so vsi izdelki na osnovi fermentacija.
Kljub temu pa je za večino ljudi, kefir - zelo uporaben izdelek, ki oskrbuje telo s dragocene beljakovine za ohranjanje zdravja, vitaminov B, kalcija, bakra, fluora in joda. To je eden izmed najboljših predstavnikov skupine probiotikov, ki spodbujajo črevesno zdravje. Jogurt vsebuje bakterije, ki aktivira razvoj in rast "dobro" bakterijski flori in ovirali razvoj gnitja mikroorganizmov. Kefir vsebuje približno 30-40 probiotične seve. Na primer, eden od njih - Lactobacillus kefiri - ne povzroča škodljivih mikrofloro, vključno s salmonelo, Helicobacter pylori in E. coli.
Koristne informacije oZdravje in življenje.Hvala!
5 razlogov, da ne morete piti kefir
Zakaj ni treba piti kravje mleko
Golden mleko - tradicionalni indijski napitek
