Zjutraj sem ugotovil, da je kislo mleko. In sem se odločil za peko palačink win-win, da vedno izšlo dobro. Ti so pripravljeni, ne samo za kislo mleko, ampak tudi varijo z vrelo vodo. Te palačinke - ena izmed mojih najljubših, zato sem pogosto "pozabi" dati mleko v hladilniku.
Kuhanje čas - 30 minut
Odmerkov - 3
sestavine
- jogurt - 250 ml;
- vrelo vodo - 125 ml;
- moke - 120 g;
- Jajca - 2 kos;
- rastlinsko olje - 3 žlice;.
- soda - pol žličke;.
- sladkorja - 2 žlici;.
- Salt - ščepec.
Še enkrat, vse razen vrelo vodo, pri sobni temperaturi.
In deliti skrivnost - Krema palačinke so dobri, ne samo s kislo smetano, vendar je presenetljivo v kombinaciji z soljeno losos, soljeni doma na tradicionalnem receptu.
Postopek za pripravo
1. Soda poseže v kislo mleko. Počakajte, da se začne reakcije - to se bo odražalo v obliki pene na površini. Mleko, ki ga je tako, da mora biti kislo, vendar je bolje počakati, da se loči serum.
2. To je treba videti kot mleko, če soda pridejo z njim, da se odzove.
3. V drugi skledi zmešajte, žoga jajca s sladkorjem in soljo. Obstaja tudi dodate maslo.
4. Zdaj je treba združiti mešanico jajc in mleka.
5. Naslednji korak - dodajanje moke. Mi jo presejemo. Pregnetemo do popolnega izginotja sestavljenih komponent in kep.
6. Mi pour tanek tok vrele vode in ohladi takoj začeli gnetenje testa. Rezultat je homogena, ampak testo iz katerega lepa slastne palačinke.
7. Fry palačinke na običajen način.
To so lepote sem jih prejeli!
Ker prihaja Pust, bo prosim vas recepti iz nenavadnih in slastnih palačink. Dober tek!
Ne zamudite zanimive nove recepte - nakupne 👍 in naročite naš kanal!
