Mnogi neprestano kričijo, da so jetra pogosto dobimo gume in okusa in grenko. Da bi to lahko le odgovoriti na eno – jo pravilno kuhati.
Pomemben pogoj za pridobitev mehko in okusno stranski produkt je namakanje, dobro, potem pa je vse odvisno od priprave živilske tehnologije.
Danes je ponudba skupaj z mano kuhati jetra s krompirjem v multivarka. Proces bo vsaj eno uro, ampak kot rezultat smo dobili obrok, okus dostojanstvo, ki je več kot besede.
Kuhanje čas - 70 minut
Število obrokov - 2
sestavine
- Goveje jeter - 400 g;
- krompir - 400 g;
- Čebula - 1 kos;
- Korenje - 1 kos;
- Česen - 1 strok;
- rastlinskega olja - 2 žlici;.
- sol - za okus;
- voda - 200 ml;
- koper - po okusu.
In za večerjo lahko kuhamo Tender piščanec prekati s krompirjem v lonec. Verjemite mi, cela družina je integralno!
Postopek za pripravo
1. Od lok, bomo prepražimo v multivarka prvi, nato pa začeti kuhanje jedi s svojo rezanje.
2. Nato sesekljamo korenje. Seveda, lahko zbadanje na Rende, vendar pa bo bolj dobičkonosno, da si natančno rezanje.
3. Sesekljano čebulo, korenje in nato ocvrt v rastlinskem olju na multivarka (program "cvrtje", ura 10 minut).
4. Očiščen odvečnih žil, filmov in namoči v mleku, jetrih, narezana srednjih kosov. Približna velikost 1,5-2 cm.
5. Pošlji jeter dušene zelenjave. Multivarku rezerve v nekdanji režim, spet ura 10 minut.
6. V tem času, zmlet krompir. Velikost je podobna velikosti jeter.
7. Polaganje krompir na jetrih, napolnite z vodo. Dodamo začimbe in sol.
8. V "curka" krompir z jetri bo pripravljen v 30 minutah.
Jetra, kuhana s krompirjem v multivarka, se izkaže, mehko, okusno in dišeče. Dober tek!
Ne zamudite nove okusne recepte - dal 👍i naročitinaš kanal!
