Koristi zeljem znan v antiki. Prva omemba tega izdelka lahko najdete v kitajščini Annals časa gradnjo Kitajskega zidu. Danes kislo zelje - najljubši produkt Ukrajincev. Kako koristen je ta jed? In zakaj strokovnjaki za prehrano priporočajo uživanje kislega zelja v mrazu?
Zima je še posebej pomembno, da se vitamine in minerale iz hrane. Pravilna prehrana pomaga krepiti imunski sistem in ne zbolijo na mrazu. En tak izdelek, ki krepi naše telo – kislo zelje. Približno 10 razlogov, da ga jesti vsak dan – beri naprej Kolobok.ua.
Zakladnica vitaminov. V kislim zeljem veliko vsebine vitamin C - 100 g kislega zelja - do 20 mg tega vitamina. Prav tako ima veliko vitamina A, vitaminov skupine B, vitaminom K, U in PP, makro- in mikroelementi – kalij, kalcij, cink, selen, železo, jod, fosfor in natrij. da nadalje obsega probiotikov, prebiotikov, vlaknin in encimov.
Krepi sistem imunski.Vitamini in minerali, ki vključuje kislo zelje, pomaga krepiti imunski sistem, izboljša hormonsko ravnovesje. Več vsebnost vitaminov v blagodejno vpliva na živčni sistem.
Uporabno za črevesja. Kislo zelje pomaga množijo koristnih bakterij v črevesju, ki zavirajo rast patogenih organizmov. Sok kislega zelja ima aminokislinsko L-glutamin, pomaga pri celjenju črevesni steni.
Pozitiven učinek na lase in zobe. To je zaradi povečane vsebnosti vitamina K, ki pomaga, da jih okrepi.
Koristni za srce in ožilje. vitamini B, ki so sestavljeni iz kislega zelja, pomoč manj holesterola.
Preprečuje zaprtje. Slanico, ki je pridobljen s fermentacijo zelje, ima odvajalni učinek.
Pomaga, da izgubijo težo. Kislo zelje ima nizko energijsko vrednost. Ogljikovi hidrati iz nje ne spremeni v maščobo. Zato, ljudje, ki želijo shujšati, lahko varno jesti ta izdelek.
Uporabno za nosečnice. Kislo zelje pomaga lažje prenos Simptomi zgodnje toksičnostiIn oskrbuje telo z nosečnica koristnih encimov.
Izboljšuje apetit. Kislo zelje je priporočljivo, da se uporabi za vsakogar, s slabim apetitom. Njegovo povečanje okus apetit in metabolizem.
Rejuvenates.Pomaga jetra za odpravo toksinov in pomlajuje telo.
Kdo ne bi smel jesti kislo zelje?
Karkoli ni bila uporabna kislo zelje, je kontraindikacija za njegovo uporabo. Ne priporočam, da bi jedli za želodca in dvanajstnika, gastritis z visoko kislost, pri povišanem tlaku. In če ste preobčutljivi ko povzroči, napihnjenost, vetrovi in huda driska. Dojenčki lahko daš kislo zelje po 1 letu - počasi, gledal reakcijo organizma.
Prav tako boste zanimalo koristi in škoduje s kaviarjem, med nosečnostjo in dojenjem.
