Kako za kritje praznično mizo, je bila hrana okusna in zdrava? O načelih pravilne prehrane med počitnicami pri čemer vd Minister za zdravje Juliana Suprun na svoji strani na Facebook.
Kakšna hrana je najboljše, da dajo na praznični mizi? Zakaj moramo zamenjati običajne pire krompir? In kaj odmerka alkohola se štejejo za varne?
praznični okras
Tradicionalno se tabela ukrajinski družina razvidno pire ali krompirček. Krompir niso škodljive, vendar pire z mlekom ali smetano - to je dodatnih kalorij, težavnost v želodcu. Zato izberite zamenjavo preprost.
To je lahko graha. Prav tako ni treba, da čisto, ali cut — preprosto obara. Pečena buča obleka tudi za mastne hrane na mizi. Izberete lahko tudi pečena ali dušena zelena, korenje in pastinak — so malo kalorij, vsebuje koristne celulozo, in samo kuhamo.
pijače
Praznična miza ne pozabi da sperete hrano z vodoKo želite, da ga sperete. Ne alkohola, ne kave ali brezalkoholne pijače! Samo voda, klasični čaj ali zeliščni čaj, nam bo pomagalo doseči želeno tekočino, in ne bo naredil preveč škode za telo, kot so sladkor, in ne bo vzrok prezgodnje "evakuacije" hrane iz želodca.
Alkohol je treba opustiti, ker ni varen odmerek.
Če se odločite, da pijete alkohol, stori namenoma: da ni potrebno, da imajo prigrizek brez ukrepa - to ne bo rešilo pred zastrupitve. Ne pozabite piti vode.
Izberite rdeče vino — v njem, v nasprotju s koktajli ali žganja, vsaj tam kaj koristnega. Rdeče vino vsebuje snov, imenovano resveratrol, ki ima ugoden vpliv na zdravje srca. To preprečuje poškodbe krvnih žil, zmanjšuje "slab" holesterol in preprečuje nastanek krvnih strdkov. Toda ljubezen ne upravičujejo potrebo po vinsko resveratrola. Ta snov je tudi v jagodnih kožic, zato je najbolje, samo jesti grozdje.
sladice
Ne poskušajte narediti vtis na svoje najdražje z kulinaričnih užitkov v obliki kreme torto, zvitkih ali maščobno pampushek. To jim bo povzročilo, da preveč jesti in se počutijo dobro.
Kot zdravo alternativo, izberite sira, berry žele ali "Crema katalonščina" (španščina sladica iz mleka, škroba, citronsko lupine, cimet in rumenjak), banana mousse (banane, namočeno matice, datume in kakava) ali doma pečen piškotke ingver jabolka in hruške.
Ampak to ni potrebno zamenjati kutyu nič. Polnozrnata pšenica, mak, orehi in suho sadje uzvar - vse koristno!
Prav tako boste zanimalo kako kuhati v pečici za mesne jedi, za novo leto 2019: 3 preprost recept.
Fotografije v besedilu iStockphoto.com
Na osnovi materialov https://www.facebook.com/ulanasuprun/
