Sol je znano, da vsi - na "beli strup". In vendar, ne da bi večino tega "strupa" na kakršen koli način. In ni treba opustiti natrijev klorid (sol je drugi naslov, ki ne vedo), ker sama ni nevarnosti za ljudi. Poleg tega, da je nepogrešljiv element za delovanje organov in sistemov. Še ena stvar - prevech soli. Potem je res spremeni v strupene snovi, kar izzove glavobol in napihnjenost (to vsaj).
Koliko soli hočeš?
In res je - koliko? Večina od nas preprosto ne nadzoruje, koliko sol vsak dan, "vrže" sam. In to kljub dejstvu, da, kot je ugoden količino natrijevega klorida dodamo v pripravo različnih jedi. Vendar morate paziti na to, kako veliko "naravne soli," je vsebovana v živilih (vključno z, med drugim, in sadje zelenjava).
Medtem, glede na različne študije, natrijev Prekobrojnost pojavlja v skoraj vsakem človeškem telesu. V povprečju, glede na statistične podatke, ljudje porabijo dnevno 3400 mg natrija, medtem ko je dnevni tečaj snovi šteje, da je 2300 mg.
Zmanjšajte količino soli: prikazuje znake
1. Žeja, nenehno mučijo
Natrij je eden od ključnih elementov v podporo ravnovesja vode v telesu, kar pomeni, da morate za uporabo soli. Ampak, če ne spremlja količino materiala presežka natrijevega bo zadrževanja vode, in možgane - pošiljanje in pošiljanje signalov, ki jih je treba piti. Če sol preveč žeja postane trajna.
2. Oteklina, napihnjenost
V oteklina enake razloge, kot da je za žejo. Sol "ne spusti" vode in pretok krvi, limfe gibanje in metabolizem postane počasnejši. To vodi do edema, ki je ni lahko znebiti. Poleg tega je visoka raven soli povzroča nelagodje v črevesju, kot tudi napihnjenost.
3. glavobol
Mnogi od tistih, ki jedo sol dobesedno "žlico", se pritožujejo zaradi glavobolov "brez vzroka." Medtem, tukaj je razlog: odvečno sol, ki prihaja iz hrane, ki povzroča širjenje možganskih žil, ki povzročajo nastanek hude bolečine.
4. Občutek sveže hrane
"Bonus" za vse zgoraj naštetih simptomov, presežek natrijevega klorida negativno vpliva na receptorje okusa. So skoraj neprepustna za sol, kar je posledica vse hrane se zdi sveže človeka in okusa, jo želi sol bolj in bolj.
Kako zmanjšati količino soli?
Da bi bistveno zmanjšali količino soli v prehrani, boste morali ostati stran od izdelkov, vključenih v tako imenovani "slano šestih« (izraz za ameriške dietetične Association):
- beli kruh, žemljice in zvitki;
- klobase, prekajeno meso;
- Vsak konzervirane hrane;
- burgerje;
- pizza;
- različne polizdelke.
Poleg tega se pogosto sami kuhati, noče jesti v javnih lokalih. Da bi izboljšali okus vaše obroke in prigrizke, večina kuharji pour soli v njih neusmiljeno. In za nadzor procesa kuhanja, kjer je v zvezi s tem ni mogoče.
Na domači kuhinji, če menite, da je okus hrane ni dovolj svetla, eksperiment z začimbami! Začimbe, kot del, ki ni sol, lahko dajo jedem resnično izrazne okuse.
Če si ne morete predstavljati obrok brez pločevinkah graha, koruze in fižola, ni nobenega razloga, da bi izkušnje, če nekajkrat, preden boste uporabili izprati vsebine posameznih bank s tekočo vodo (v cedilo). Ta postopek je vsebnost soli se zmanjša za polovico, nič manj.
Želite izvedeti več o medicini? Ne pozabite, da podpirajo naše kanal storitve Yandex. Zen Like in naročnine. To nas motivira, da objavi več zanimivih materialov. Prav tako lahko hitro učijo o novih objavah.
