sezona sočne arome jabolk, tako da boste želeli, da pečemo nekaj okusne, vendar hkrati original. Ta torta je tako preprosta za pripravo, da se bo spremenila tudi hostesa, ki je s pecivom na "ti". Bodite prepričani, da kuhati to čudovito torto za praznik, bodo vaši gostje se navdušili!
ta z zgodovino torte, ni čudno, da je se imenuje Tsvetaeva. Rečeno je, da je v začetku dvajsetega stoletja, sestre Tsvetayevs obravnavajo to torto svoje pametne goste. Torej, ali je bilo res težko reči, vendar se je izkazalo tako okusna, da si zasluži častno mesto med vsemijabolčni sladice.
SESTAVINE
testo:
Moka 160 g
Pecilni prašek 1 h. l.
Maslo 100 g
Kislo smetano 70 g
ščepec soli
krema:
200 g kreme
Sladkor 200 g
Jajce 1 kos.
Moka 30 g
Kislo-sladka jabolka 5 kosov.
vanilijev sladkor
PRIPRAVA Korak za korakom
1. Melt maslo, dodamo kislo smetano in dobro premešamo vanjo.
2. Moko presejemo s pecilnim praškom, ščepec soli.
3. V moko dodajte olje, kislo smetano mešanico in zgnetemo elastično testo. Ovijte testo v folijo in v hladilniku za 20-30 minut.
4. Za smetano zmešajte jajce s kislo smetano, dokler gladko. Dodamo sladkor in vanilijev sladkor, stepanjem metlico dokler se ne raztopi. V nastalo maso postopoma dodamo 2 žlici moke in dobro premešamo.
5. Jabolka čiste, narežemo na tanke rezine in rahlo potresemo z limoninim sokom, da ne potemnijo.
6. Split plesni mast z maslom, dno tlakovana z pergament.
7. Ohlajeno testo damo v kalup in širjenja enakomerno, zaradi česar odbijači 3-4 cm. Spread plast testa na jabolk in izpolnite kremo.
8. Pečemo približno 50 minut pri 180 stopinjah do zlato barve. Postrezite ohlajeno nujno. Naj vam bodo okusno!
Prav tako se prepričajte, da vprašati o kako narediti suho marmelado iz jabolk iz starodavne recept
