V nasprotju s prepričanjem, da je hrana visoke vrednosti holesterola poveča tveganje za bolezni srca, številne študije kažejo - to ni nujno tako. Dejstvo je, da so mnogi živila, bogata s holesterolom, vendar zdravi, poročila medikforum.
Preberite do konca, da bi dobili največ koristnih informacij.
Večino holesterola iz krvi, proizvedenega v jetrih. Ob uporabi izdelkov z visoko vsebnostjo jeter holesterola zmanjša svojo proizvodnjo. Iz tega razloga, holesterola v prehrani ima le majhen vpliv na svoji ravni v krvi večine ljudi, pravijo znanstveniki.
Ko že govorimo o hrane z veliko holesterola, kar je zelo koristno za zdravje, strokovnjaki ugotoviti naslednje.
1. sir
Rezina Cheddar sira okoli 30 gramov daje 28 mg holesterola, ki je relativno visoka količina. Toda ob istem času, sir vsebuje druge hranljive snovi, zlasti isti kos sira bo dala približno 7 gramov kvalitetnih beljakovin in 15% dnevnega kalcija. Razpoložljivi znanstveni dokazi kažejo, da so mlečni izdelki visoko vsebnost beljakovin in nizko ogljikovi hidrati, kot so sir, pomoč za zmanjševanje maščobe in okrepi mišic. Vključno sir se lahko bolj prožno srce.
2. jajca
So nekateri v naši prehrani najbolj hranljivih živil in imajo tudi visoko raven holesterola: dva velika jajca vsebujejo več kot 350 mg. Pogosto zaradi strahu pred holesterolom, ljudje mečejo rumenjak jajc in jedo samo beljakovine. Medtem, rumenjak je najbolj hranljiva del jajcem in zagotavlja telo s skoraj vsemi hranilnimi snovmi tega izdelka. Kot del rumenjaka vsebuje beljakovine, selen, riboflavin, ali vitamin B12, holin in holesterola vsebuje zgolj omogoča njihovo absorpcijo. Poleg tega, jajčni rumenjaki vsebujejo antioksidante lutein zeaksantin, ki zmanjšujejo rizika obolenj, povezanih s starostjo, kot katarakte in makularne degeneracije. Jedo jajca lahko zmanjša raven sladkorja v krvi in zagotavljajo občutek sitosti.
Ali sef pravzaprav jajce holesterola?
3. goveja jetra
100-gramski del goveje jetra vsebuje 389 mg holesterola. Enako obrok vsebuje 27 gramov beljakovin in bogat v številnih vitaminov in mineralov. Jetra - A superistochnik vitamina A, vitamina B12 in železo. Poleg tega, skupaj z jajci jeter je ena izmed najboljših svetovnih virov hrane iz holina, ki ne prejemajo dovolj večina sodobnih ljudi. Kot vitamin podobna snov, holin ima membranoprotektornym ukrep - ščiti celične membrane pred poškodbami. Bil je zelo pomembna za zdravje možganov in srca.
4. trske jeter olje
V eni žlico lahko vsebuje približno 500 mg holesterola. Ampak ta izdelek je bogata s holesterolom, je koristna za kardiovaskularni sistem. Sestava ribje veliko vitamina A, vitamina D in omega-3 maščobne kisline za zaščito pred boleznimi srca. Prav tako nekateri raziskovalci menijo, da je predlagal, da vitamin D in omega-3 maščobe, ki delajo skupaj, preprečevanje bolezni raka.
5. drobovina
V večini živalskih stranskih proizvodov z visoko vsebnostjo holesterola in nizko vsebnostjo maščob, in so bogata z veliko vitaminov in mineralov (zlasti, je bogat vir vitamina B12 in selena). Po drugi strani pa, meso živali srca veliko koencima CoQ10 so, so zelo uporabna pri srčnem popuščanju.
6. sardine
Vsebujejo več holesterola, kot mnogi mislijo: del 100 gramov sardel vsebuje 142 mg holesterola. Toda ob istem času, ta izdelek ima številne koristi za zdravje, vključno z znižanjem tveganja za bolezni srca in varuje možganske celice, zdravljenje depresije. Ti učinki so na voljo z zelo visoko vsebnostjo (do 980 mg) z omega-3 maščobne kisline. Dodajanje maščobnih kislin, sardine oskrbujejo telo z beljakovinami in vitamina D.
Podpora klik oglaševanja, kot in se naročite, pustite komentar.
6 najboljših izdelkov, ki preprečujejo vaskularne okluzije
5 preprostih načinov za zniževanje holesterola
Kako znižati raven holesterola v krvi
