Velikonočni miza je nepredstavljivo brez mesnih dobrot. Ampak, če imate otroka v hiši odraščanju, v vsakem primeru, ne dajo na mizo klobas, kupljene v trgovini. V nasprotnem primeru se magnetek karkoli drugega noče videti, jedo kos za kosom trgovini in ni zelo koristno za rastoče organizma izdelka.
Kaj storiti? Ostanite na počitnice brez mesnih dobrot? V vsakem primeru. Predlagamo, da se pripravijo na velikonočni kuhanega svinjskega mesa. To se pripravlja za to zelo hitro, in dobili dober okus. In oče in otrok, in gostje - vsi bodo zadovoljni. In to je veliko bolj zdravo kot meso prigrizki iz supermarketa.
Sestavine: Svinjska - 800 g česna - 5-6 zob, poper -. Okusu, lovor -1 2 kosa.
Kako se pripraviti: Sperite kosi mesa in da s konico rezila 1-2 cm. Bodite malo soli, poper in druge začimbe (ki jih lahko rožmarin, bazilika, paprika), lovorjev list smash kose. Stroka česna, čisto in razkosali.
Vsak rez je postopoma začimbe, košček česna in lovorjev list. Zategovanje meso v folijo (svetleča obrnjenje) in jih v ponvi ali oblike na svojem dnu izlivne 1-1,5 cm vode.
Kuhani svinjina pečemo v peči pri 180-190 stopinj 1-2 ur. Čas je odvisen od velikosti kosa mesa. Če potrebujete poleg vode izhlapi.
Da bi preverili pripravljenost mesa, previdno odstranite obrazec, odprite folijo in luknjanje meso nož konico. Če svinjina je mehka in juha je jasno, zato je pripravljen in lahko dobite iz pečice.
Če vam je všeč zlato rjave barve, obrnite folijo, nato pa meso v pečici. Povečanje temperature do 220 stopinj ali pa "žar". Ko je meso porjavi, pridobiti obrazec iz pečice.
Koristni nasveti
• Za svinjina je bila okusna, za pripravo potrebno vzeti kos mesa, progasta z maščobo.
• Pred kuhanjem mesa z začimbami, lahko pustite trkanje v hladilniku, tako da je prepojen z začimbami.
• Tudi mesa pred kuhanjem, lahko preprosto vlijemo jogurt in pustimo stati 2 uri, in pošiljanje v pečici. V tem primeru bo svinjska neverjetno nežen okus.
• pečena šunka je treba v hladilniku, pred zavit v pergament papirju.
