Nežen bučno pito - tradicionalne ameriške kuhinje. On je vezan, da ima na mizi počitnice na zahvalni dan, se je odločila, da se pripravijo na noč čarovnic. Američani radi to torto, ni zaman. Ima zelo mehko teksturo in prijetno blagega okusa, ki predstavlja tanek spodnji del peciva z veliko bučnim nadevom.
To flan - pogost obiskovalec v domu ni le čaj stranke; okus je v ZDA lahko v skoraj vsaki kavarni. Začinjeni dodaja določen nabor začimb. Klasičen recept vključuje cimet. Toda vsaka družina ima svojo skrivno sestavino. To je lahko muškatni orešček, limonina lupina, vanilije, piment piment, nageljnove žbice, ingver, kardamom.
SESTAVINE
• Pšenična moka - 200 g
• Egg - 2 kosa
• maslo - 100 g
• Sladkor - 150 g
• Mleko - 250 g
• Pumpkin - 500 g
• Cimet - 1 palica
• sol - po okusu
PRIPRAVA Korak za korakom
1. Moko presejemo na desko za rezanje. Pri pripravi testo, da je to potrebno - testo se bo izkazalo, mehko in okusno. Dodaj v moki 50 g sladkorja, sol in narezano hladno maslo.
2. Chop testo z nožem do homogene drobtine, nato jih zdrgnite z vilico. Poskus za vožnjo jajce testo in gnetemo z rokami, dokler gladko. Rolling žogo, zaviti v folijo in ladje za 30-40 minut, da počiva v hladilniku.
3. V tem času, Let us nadev. Pumpkin meso narežemo na večje kocke, kot kašo. Put v ponvi, prelijemo z mlekom, dodamo 100 g sladkorja in cimet palico. S tem vsebina ponev do vrenja in pustimo vreti kuhamo, občasno premešajte, po zaprtem pokrovu 30 minut. Vzemite iz korita cimet palico - je lahko sedaj varno zavreči. A vsebina pyuriruem v ponev z mešalnikom. V posebni posodi, utrip jajce z mešalnikom. Ohlajeno pire postopoma vlijemo v jajce in utrip, dokler gladko.
4. Pečico segrejte na 200 stopinj. Vzemite testo iz hladilnika in enakomerno obliko, tako da se osnov z mejami. To je najbolj primeren za ta namen plitvo oblike s premerom 25 cm, vendar v odsotnosti katerega koli drugega, lahko uporabite krožne oblike ali ponvi. Top prekril testo pergamentni papir in postavite obremenitev - je možno, da razprševanja nad papirja zrn ali morskih kamnov.
5. Skupaj s tovorno ladjo za testo v pečici 15-20 minut. Končni podlaga vzemite iz pečice, odstranite obremenitev, da je ne bomo več potrebe.
6. Nalijemo bučno polnjenje v Kolač in pošljemo v predogrevan 160 stopnjo pečico za 30-40 minut. Do konca peko nadev mora biti trdna. Pred serviranjem lahko okrasite torto s stepeno smetano. Dober tek!
Prav tako priporočamo, da razvajajo svoje najdražje in druge okusne jedi, ki jih boste našli v naši ljudski kategoriji Kuhinj sveta.
