Recept za okusno poletno zajtrk: francoska sladica Clafoutis s češnje

To je lahko rumena, roza, rdeča ali bela - smo na začetku poletja, čakanja za vse! Še posebej zato, ker bomo srečni češnje dolgo občutljivo jagodami in izginejo iz naših policah hitro. Izberite gosto jagode, z vso peclja. Jagode temnejši slajše in vsebuje več antocianina in prekurzor karotenoidov vitamina A.

Kaj kuhati?

Marmelada, sirup, sok. Jesti češnje sveže in kuhamo občutljivo pecivo ali skodelico. Vse dobro češenj, vendar pa je za majhne otroke, je pomembno, da se odstranijo semena, če niso sposobni, da to storite sami. V nasprotnem primeru lahko otrok zaduši ali pogoltniti. Možno je, da se posebno napravo ali preprosto Ostra.

Clafoutis s češnje

Klafutti - francoska sladica, križanec med torto in pečenje.

sestavine: 300-400 g češnje, 70 g sladkorja v prahu, 80 g moke, 2 jajci, 60 g maslom 350 ml mleka, 1 h. l. vanilijev ekstrakt

Priprava:

Plesni skrbno skrtačite z maslom.
Put češnje, zadet.
Pripravite nadev jajce, mleko. (Vsi proizvodi morajo biti na sobni temperaturi!)
Beat jajca s sladkorjem, dodamo ekstrakt vanilije, presejano moko in še naprej stepanjem vlijemo v mleko in stopljeno in ohladi masla. Izpolnite plesni z češenj.
Pečemo sladica v ogreti pečici 15 minut pri 180 ° C ter potem znižujejo temperaturo na 150 ° C in pečemo 20-25 minut pred rahlim zlate barve.
Postrezite toplo, posuto s sladkorjem v prahu.

Dober tek!