Jagode - sočno, svetla in dišeče jagode, skladišče vitaminov in antioksidantov. Ampak problem je, da je sezona ni dolgo. Kako jo pripraviti, da se ohrani okus, barvo in, kar je najpomembnejše, uporabne lastnosti?
Jagode lahko preprosto zamrzne ali kuhamokoristno marmeladaga receptu babice. Izkazalo se je, zelo dišeče in okusno, in jagodičja ostaja nedotaknjena. Njegov recept je zelo preprost. kramp jagodemajhno, a zrela. Skrivnost je, da boste morali kuhati samo sirup in jagodičja ohranja koristi maksimalno.
Potrebujemo:
- Voda - pol skodelice
- Sladkor - 1 kg
- jagode - 2 kg
Korak za pripravo korakih:
1. Pekač (ne iz aluminija), dodamo sladkor in zalijemo z vodo. Kuhamo na majhnem ognju ob stalnem mešanju 5-7 minut, tako da je sirup zgosti, ne pa bel.
2. Jagode moj, čisto in suho z brisačo.
3. Izpolnite jagode s sirupom, pokrijte s pokrovom in dajejo kul. Strawberry daje njen sok in marmelada postane tekoče.
4. Spoji sirup v ponvi zavremo, vendar ne zavre, in spet kuhamo na majhnem ognju, mešanju 5-7 minut. Spet pour jagodami sirup in dati ohladi. Ponovite ta manipulacija večkrat.
5. Vročo zastoj v sterilizirane kozarce in navojno zaporko. Put pod odejo za nekaj ur. Uživajte v čaj! Prav tako vas bo zanimalo, kako kuhati marmelado iz jabolk, suhega.
