Mnogi ljudje vedo o koristnih lastnosti brokoli. To zelenjave rastlina se tudi uporablja za prvih dojenčke hranjenja.
Prav tako se uporablja za preprečevanje ateroskleroze, prehrane prehranskih in za povečanje odpornosti. Za kaj kvalitet prehrano priporočajo brokoli, in kakšne so kontraindikacije za uporabo?
struktura
Ta optimalna za vsakodnevno uporabo, kot so brokoli 90% vode. V tej zelenjave vsebuje beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate, prehranskih vlaknin, vitamini A, C, PP, E, K, U, in vitamin B-kompleksa.
Brokoli napolnjena uporabne elemente: kalcij, magnezij, kalij, natrij, fosfor, jod, cink, železo, mangan, baker, bor, selen. Tudi pri tej vrsti zelja vsebuje snovi, kot so hlapne, omega-3, beta karotena, luteina, zeaksantin.
Koristne lastnosti brokoli / istockphoto.com
Koristne lastnosti
Brokoli lahko primerjamo z dragoceno zdravilo, ker ima edinstven vitamin, beljakovine in sestave elementov v sledovih. Toda, za razliko od zelenjave zdravilo nima stranskih učinkov.
1. Ta vrsta zelja pomaga odstraniti soli in preobilja tekočine iz telesa, in se pogosto uporablja za zdravljenje protina, artroza, artritis, urata nagnjenostjo.
2. Brokoli - to je odlično orodje, ki preprečuje razvoj raka, zlasti dojk pri ženskah in raka prostate pri moških.
3. Informacije v rastlinskih vlaken pomaga odstraniti toksine in težke kovine, so zelo primerna za boj proti celulita, podpira Nome krvni sladkor, preprečevanje diabetesa.
4. Brokoli izboljša oksigenacijo celic, kot sredstvom za preprečevanje kapi in srčnih napadov.
5. Kalcij, fosfor in vitamina K, ki so del brokoli okrepi kosti in možgansko tkivo, ter zaščito pred degenerativno boleznijo medvretenčnih ploščic, rahitisa, zlomov.
6. Vitamin B-kompleks urediti normalno delovanje živčnega sistema.
7. Jod normalizira ščitnične funkcije.
8. Antioksidanti pomagajo boj proti prezgodnje staranje celic.
9. Klorofil optimizira hematopoetske funkcijo.
10. Folna kislina zmanjša tveganje fetalnih nenormalnosti pri nosečnicah, preprečevanje hipoksije in preprečujejo patoloških sprememb v nevralne cevi.
11. Visoka vsebnost železa in postavlja hemoglobina anemias priporočljivo.
12. Vsebnost bakra, kobalta in železa poveča moč celotne telesnih tkiv.
13. Vsebnost aminokislin in vitamina C pomoči razstrupljanju prostih radikalov, čisti kri alergenov in povečuje imunost.
14. Triptofan izboljšuje razpoloženje in se uporablja pri preprečevanju nevroz in depresije.
15. Vitamin E je zaščita pred želodčnih razjed.
16. Lutein in zeaksantin izboljšanje mikrotserkulyatsiyu žile v očesu, in pomoč pri preprečevanju sive mrene.
17. Dnevna poraba brokoli, ščiti kožo pred ultravijoličnim sevanjem in rakavih sprememb.
kontraindikacija
Koristne lastnosti brokolija so nesporne, vendar pa obstaja nekaj kontraindikacij. Zelenjava se ni priporočljivo jesti na:
- individualna intoleranca;
- alergijske reakcije;
- pankreatitis in gastritis zaradi morebitnih kršitev prebavnega sistema;
- v nasprotju z delovanjem ščitnice.
Brokoli ne bi smeli jesti surovo, saj obstaja nevarnost okužbe z E. coli. Eden ne more vzeti decoction brokoli povečane zaradi vsebovane dušikove baze (adenina in gvanina), strupene za organizem. Prav tako ne zlorabljajo zelenjave, saj lahko privede do kršitve vsebine ščitničnih hormonov in spremembe v presnovnih procesih v telesu.
Uživanje brokolija / istockphoto.com
Kot se lahko uživa kot brokoli hrane
Ta vrsta zelja lahko ocvrte, dušimo, kuhamo, pečemo, uporabljajo kot okras, kuhamo enolončnice, juhe, juhe, dodamo solatam. Glavna stvar je, da je bil proces kuhanja brokoli Skratka, ne več kot 5-7 minut. Za vsakodnevno uporabo kos zelja ne sme presegati 100 gramov.
Vas bo zanimalo, da spoznajo zdroba: koristne in škodljive lastnosti organizma
