Nafta - izdelek, brez katerega si je težko predstavljati, kuhanje. Toda uporaba je zelo dvomljivo, da več in več gospodinje, ki iščejo alternativo. Kako kuhati hrano brez uporabe masla ali rastlinskega olja?
Več in več ljudi razmišlja o svojem zdravju in prehrani ponavadi porabijo najmanj maščobe in junk hrane. Preden se življenje taksist 6 za hosteso za pomoč zamenjavo olja pri kuhanju in da vaši obroki bolj zdravi.
Uporabite "pravilno" jedi.Najlažji in najbolj cenovno ugoden način kuhati brez olja - je za nakup jed, v kateri je to mogoče narediti brez izgube okusa. S takimi pripomočki vključujejo teflonskih ponev, posoda iz nerjavnega jekla z debelim dnom, posoda, lonci z litega železa ali titanom, prevlečenim. Na srečo, zdaj na trgu je tako veliko različnih kuhinjskih pripomočkov, šele izbrati eno, ki vam posebej.
Dodamo malo kisa. Namesto masla, poskusite dodati kis za solate, ne redni mizo, in bolj koristno - ali jabolk balzamični, zmeša z različnimi zelišči, oreščki. Ta omaka bo kot ne slabše in celo bolje kot ponavadi sončničnega olja, v mnogih pogledih, saj on kot tudi nafte, "veže" proizvodi, v solati pa svetlejši okus in bolj sočno.
Uporaba omake.Majoneza, kisla smetana, obstaja veliko alternativ, in sončnično olje, če želite nadgraditi na bolj uporaben z gorivom in omak, ne bodi len. Dodajte namesto olja, na primer, razpršeno leča ali fižol, zdrobljena orehe, sojino mleko in miso. Ko poskuša nenavaden nadev, ne želite, da se vrnete na nafto in drugih maščobnih omake.
Pri peki, dodamo sadni pire. Včasih je količina olja v peki recepti postavlja v šoku, vendar obstaja način. Da bi dobili mehko pecivo zraka, zamenjati nekaj olja z jabolko ali banana pire, razen za neverjetno okus pire, povzročijo sladico celo svetlobe sadnega okusa. Da bi dobili porjavi skorjo ni treba namazati na vrh maščobe kisle smetane ali masla torto, je mogoče doseči preprosto pustite torto, da se ohladi v pečici je izklopljena.
Uporabite pečico.Peč - odličen način kuhati okusno in zdravo hrano. Samo dal ven zelenjavo ali narediti zelenjavo na žaru, pečeno meso, pečeno pecivo s sirom v pečici, lahko kuhamo kaj vam je všeč, ampak hrana je veliko bolj zdravi in bolj zdravo kot priprava ne uporabljajte olja. Jed ni zgorela v peči Obstajajo različni dodatki: silikonski kalup, pergamentni papir, rokavi za peko. Začeti uporabljati pečico bolj pogosto, tudi proces kuhanja bo trajalo malo več časa, vendar je hrana bo bolje in bolj koristno za zdravje okus.
Cook juha.Če morate kuhati nekaj na štedilnik in brez olja ne more storiti, ga nadomestiti z nekaj žlicami govejega mesa ali zelenjave juho. Za samo fry jed, in dal ven vse, kar potrebujete, da dodate nekaj žlic juhe, rezultat je skoraj enaka kot za cvrtje olja.
Prav tako se prepričajte, da bi ugotovili,skrivnosti znanih kuharjev, ki bo vaše jedi boljši okus
