V informacijski dobi, zaradi oglaševanja, različni strokovnjaki za prehrano in znanstvenikov, v naših glavah, "ustvari" dvom glede tega, kaj je koristno iz hrane, in kaj - škode.
Na primer, nekateri strokovnjaki za prehrano trdijo, da mleko je bistvenega pomena v prehrani katero koli osebo, kot neposredna vir kalcija, medtem ko drugi opozarjajo na prisotnost v njej živalskih maščob, zelo negativen učinek na telo oseba. Ista situacija z ribami, da je ključnega pomena, da se človek, kot je bogata s koristnimi maščobami omega-3, ampak ona je prav tako nevaren kot "polnjene" živo srebro in svinec. In taki primeri - neverjetna količina. Danes bomo poskušali Odvzeti nekatere od teh mitov.
• Post kot način, da izgubijo težo - to je verjetno ena izmed najbolj pogostih mitov. Dejstvo je, na tešče, paradoksalno zvoke, po mnenju mnogih strokovnjakov, je ravno nasprotno - odličen način za pridobivanje telesne teže. In vse to, da prvič na tešče organizem "viri" energetskih rezerv - glikogena, s pomočjo katerih se presežne rezerve vode, ki se nahajajo v telesu, v tem zaporedju, in z njimi dodatno težo. Toda to je le iluzija. Po izstopu iz tešče z je obnovljena vodo in teže, in celo več, kot je bilo prvotno.
• Najbolj učinkovita - proteinska dieta. V nasprotju s tem pa so beljakovine vedno postavi ogljikovih hidratov, "hvala", s katero je domnevno, neomejeno telesne mase. V delu, to je vsekakor res, vendar v tem primeru govorimo o fino mletje moke, enostavnih sladkorjev, predelanih žit. Toda poleg njih obstajajo "dobri" ogljikovi hidrati, ki jih je veliko, žal spregledali ali namerno izključena iz prehrane. Toda to je popolnoma napačna odločitev, saj ogljikovih hidratov - bistvena sestavina našega telesa, ki je bistvene vitalne funkcije normalna oseba.
• samo ločeno napajanje koristen za organizem. To vprašanje je že desetletja najbolj burne razprave, tako med strokovnjaki in med navadnimi državljani. Pristaši tega vprašanja je globoko prepričan, da je ločevanje proizvodov vpliva na boljšo prebavo in presnovo hrane v telesu, Za razliko od strokovnjakov, ki trdijo, znanstveno dejstvo, da je človeško telo že dolgo prilagojen zaznavanju skupnega hrane. Poleg tega obstaja veliko izdelkov, ki vsebujejo tako beljakovine in ogljikove hidrate. To so, na primer, nekateri mlečni izdelki in fižol. Znanstveniki so prepričani, da če je "Otrok" vaš želodec priložnost za sodelovanje prebavo beljakovin in ogljikovih hidratov, nato pa vrnitev na standardni moči za spopadanje s tem, da bo nemogoče. Po mojem mnenju je najboljša rešitev v tej zadevi -, da bi našli kompromisno rešitev.
• Od krekerji ne opomore od obeh svež kruh. To ne drži, saj krekerji vsebujejo veliko več kalorij kot svež kruh, ampak so koristni za organizem, saj nima sposobnosti, da nabrekne v črevesju in jih je lažje prebavljiv telo.
• Bela kalorij kruh, črni kruh in otrobi. Mit. Če primerjamo 100 gramov kruha, bo kalorij v njih biti enako število. Druga stvar je, da je črn kruh in kruh z otrobi, v nasprotju z belo, ki je sestavljena iz veliko večjega zneska vlaknin in drugih koristnih sestavin, kot so vitamini in minerali.
• Manj in manj je, bolje je za sliko.To mnenje je res le delno. Dejstvo je, dan oseba potrebuje, da sprejme 4-5 obrokov, vendar v majhnih količinah. Tako je center hrane se nahaja v možganih, ne bo trajno razburjen država, in apetit se ukine enostavno, ni "zahtevno" vsakič velike količine hrane v enem sprejem.
• solata zelenja in sveže zelenjave - orodje za hujšanje. Dejstvo je, da je prav, predvsem pa v svoji čisti obliki take hrane se ne uporablja. Dodaja, različne omake, ki le vsebuje kalorij, ki presegajo dovoljeno mejo. Zato zelenicah v kateri koli količini - "da", ampak s sestavinami, ki so potrebni, da bo previden.
• Sadje prekiniti apetit. To ni res, saj jedo prigrizek jabolko "Incite" apetit je veliko močnejša od drugih izdelkov. Zato je uporaba sadja, seveda potrebna, vendar ne na mestu glavnega obroka, in med njimi, in v nobenem primeru ne "po" ker v tem primeru upočasni postopek prebave, se izgubi koristne lastnosti izdelka, ki je presežek količine plina tvorjen in postopek gnilobe.
• Rastlinska olja ne prispevajo k povečanju telesne mase. Dejstvo je, rastlinska olja, ali kot se imenujejo "pusto" vsebuje do 98% maščobe, vendar za razliko od živalske maščobe ne proizvaja naše telo samo. Za človeka enako uporaben kot rastlinskih in živalskih maščob, vendar pod pogojem, da je zlato pravilo - vse, kar je dobro v zmernih količinah!
• Ko je obrok koristno žveči žvečilni gumi. Mit. Da, za kratek čas dihanje je osvežujoč, ampak da je glede varnosti zob pomeni komaj vredno, saj je skoraj vse žvečilni gumiji so sestavljeni iz sladkorja, tako da za se uničevalne učinke na zobno sklenino mogoče enačiti z isto sladkarije. Poleg tega, če lahko vsak žvečilni gumi za več kot tri minute povzroči resne poškodbe želodčne sluznice.
