Kaj naj bo na novoletni mizi 2022? Katere jedi skuhati, da bi pomirili zavetnika leta? Najboljše novoletne jedi za praznovanje novega leta 2022
Glavne prednovoletne jedi 2022
Glavna jed naj bo pečeno meso / photosib.fm
Kljub temu, da prihaja novo leto po kitajskem koledarju le mesec kasneje, njegov simbol, Črni vodni tiger, je že na pragu. Zato je vredno razmisliti o novoletni mizi tako, da bi mu ugodili. Glavna stvar, ki si jo je treba zapomniti, je, da je tiger plenilec in lovec. Zato mora biti glavni poudarek v meniju na različnih mesnih jedeh. Hkrati ne pozabite, da je bolje, da govejega mesa ne postavite na mizo: leto bika še ni konec, zato ni treba zaman žaliti njegovega pokrovitelja. Prav tako ni priporočljivo dajati igre na mizo - Tiger lahko misli, da poskušate tekmovati z njim.
Piščanec, puran, raca, prašič ali zajec so popolni kot glavna jed. V tem primeru je bolje, da mesa ne "mletite" in ga ne dušite na koščke, temveč ga postrežete s celim trupom ali v velikih sesekljanih kosih. Tudi tiger ne pozdravlja kuhanega mesa. Največ, kar lahko dodate, je v mesni solati.
Optimalno bo, če meso spečete v pečici: na novoletno mizo je povsem mogoče dati purana recept angleškega kuharja Jamieja Oliverja oz sočen piščanec, pečen v rokavu. Neverjetno okusnov pečici pečena svinjska rebra - okus se ne razlikuje od reber na žaru. In če praznujete novo leto v zasebni hiši, se lahko pripravite na glavno jed žar po nasvetih udeleženca oddaje "Masterchef" Konstantina Laipakova
Le malokdo postavi kašo na novoletno mizo, a če razmišljate, opustite to idejo. Tiger kaše sploh ne dojema kot hrano, zato za prilogo izberite katero koli zelenjavo. Primerni bodo tradicionalni pire krompir in krompir v pečici. In lahko ste izvirni in kuhate, čeprav drago po "zimskih" standardih, vendar zelo okusno klasični ratatouille. Mimogrede, v tej jedi se izmenjujejo kolobarji zelenjave različnih barv, kot so črte na tigrovi koži. Zato bo pokrovitelju leta jed zagotovo všeč.
Prigrizki in solate za novo leto 2022
Tudi solate in prigrizki naj bodo na mesni osnovi / foto unian.net
Meso v vseh njegovih različicah je tudi prednostno za predjedi. Lahko se zelo navaden zvitek šunke. Tiger bo zagotovo cenil mesni kruh: lahko je narejen iz katerega koli mletega mesa, tudi piščanca ali svinjine. In če imate malo časa za zafrkavanje, naredite nekaj okusnega puranji zvitki z zelenjavo oz mesne zavitke z nadevom iz oreščkov.
Na mizo lahko daste tudi gobe kot prigrizek - npr. gobe, pečene s sirom, bo odlična možnost za poceni, a okusen prigrizek. In če imate čas, pripravite pravo poslastico za Tigra - jetrna torta s šampinjoni. Ni le neverjetno okusna, ampak tudi zelo lepa. Samo ne dodajajte veliko česna v torto, pokrovitelj leta ne mara začinjenih jedi.
Enako velja za začinjene sire - na splošno Tiger z mlečnimi izdelki ravna normalno, vendar je bolje, da ne kupujete sirov s "poprovim zrnom", sicer lahko jezite pokrovitelja leta. Za novoletno mizo so primerni tudi mladi siri (mocarela, suluguni) in dražji zorjeni (emental, parmezan, maasdam). Toda modri sir je bolje zavrniti: verjetno je, da Tiger ne bo cenil njegovega posebnega okusa.
Kar zadeva solate, tudi tukaj ni treba odstopati od pravila: osnova naj bo meso, čeprav so sprejemljive tudi solate z jajci. Ogledate si lahko izbor najboljših solatnih receptov za novoletno mizo 2022 tukaj. Tiger bo zelo všeč mesna solata z bučo in granatnim jabolkom (zamenjajte samo goveje meso s pusto svinjino), pa tudi lahka in hranljiva zajčja solata z zelenjavo.
Česa ne dati na novoletno mizo
Letos je bolje zavrniti rdeči kaviar / foto vesti.ua
Poleg govedine je za novoletno mizo pod prepovedjo še nekaj drugih jedi. Prvi so ribje jedi in prigrizki. Dejstvo je, da v naravi Tiger poje ribe le v skrajnem primeru in novo leto ne bi smelo spadati v to kategorijo. Zato je bolje, da tradicionalni krzneni plašč odložite na božič in zamenjate sendviče z lososom. bruschetta s sušenimi paradižniki in jamonom. Prav tako se odrecite rdečemu kaviarju, morski hrani in še bolj sušiju - ribe v kombinaciji z rižem sploh ne ustrezajo potrebam lastnika leta.
Bodite previdni pri izbiri pijače za novoletno mizo. Tiger vsako sikanje obravnava kot grožnjo, zato opustite sodo. Bolje ga je nadomestiti z naravnimi sokovi ali domačim kompotom. Mimogrede, to opozorilo velja tudi za "gazirani" šampanjec: bolje je, da se z zvončki srečate s kozarcem vina. In ne pozabite, da Tiger v vsem ceni eleganco in zadržanost, zato ga bodo hrupne zabave, ki se končajo z "obrazom v solati", zagotovo odvrnile od vašega doma.
Zanimalo vas bo tudi branje:
Kako okrasiti božično drevo, da bi pritegnili srečo v svoj dom: 10 glavnih pravil
Zimska pravljica: vse glavne novoletne lokacije v Kijevu
