Živila z vitaminom C

Zanimivo dejstvo je, da se vitamin C v telesu ne kopiči. In če mislite, da ste se, ko ste enkrat popili vitaminski tečaj, založili askorbinsko kislino za eno leto vnaprej, se močno motite. Dejstvo je, da je ta vitamin topen v vodi, z enostavnimi besedami se iz telesa izloča z urinom. Zato morate vsak dan in po možnosti v vsakem obroku hrane imeti na krožniku živila, ki vsebujejo vitamin C. Konec koncev je on tisti, ki krepi naš imunski sistem in pomaga premagati bolezen.

12 živil z rekordno vsebnostjo vitamina C

Torej, s pomočjo katerih naravnih izdelkov lahko napolnite zaloge askorbinske kisline v telesu?

12. mesto - cvetača

Nepričakovano, a resnično: 100 gramov cvetače vsebuje 70 mg vitamina C! No, kako ne ljubiti te zdrave, dietne zelenjave, ki jo lahko kuhamo tako in tako? Juha pire, pečena v pečici, surova z maslom in poprom - uživajte, zdaj je na tržnicah na pretek.

11. mesto - rdeča rowan

Ali ste vedeli, da gorski pepel vsebuje več vitamina C kot maline - 100 mg na 100 gramov. To jagodičje dobro krepi krvne žile, kar je pomembno, ko se temperature spreminjajo, in se bori proti mikrobom. Dajte prednost rahlo zmrznjenim jagodam, saj bodo slajše.

10. mesto - koper

Najbolj priljubljeno zelišče v prehrani vsebuje tudi askorbinsko kislino, kot je gorski pepel - 100 mg. Uporaben koper lahko varno dodajamo jedem, saj je bogat tudi z eteričnimi olji.

9. mesto - brstični ohrovt

Brstični ohrovt je dober v vseh pogledih. Prvič, vsebuje 120 mg vitamina C, in drugič, veliko količino kalija, zato ga je vredno vnesti v prehrano pri hipertenzivnih bolnikih, tretjič, ta zelenjava ne povzroča napihnjenosti in kruljenja v trebuhu, v nasprotju z belo zelje.

8. mesto - brokoli

Poleg vitamina C brokoli vsebuje karoten in številne snovi, ki preprečujejo kopičenje holesterol v organizmu. Ta zelenjava vsebuje veliko vlaknin, malo kalorij (le 30 kalorij na porcijo), raziskave pa kažejo, da ima brokoli lastnosti proti raku.

7. mesto - zelena paprika

Sladka zelena paprika vsebuje 150 mg askorbinske kisline, karotena in fitosterola. Vse to v predelku ugodno vpliva na imuniteto, vid in presnovo lipidov.

6. mesto - peteršilj

Vsebnost vitamina C je kot poper! Toda peteršilj velja tudi za kraljico zelišč, v njem je toliko uporabnih sestavin, da nekateri nutricionisti priporočajo, da ga vnesete v vsak obrok.

5. mesto - jabolka

165 mg vitamina C - Jejte in ne zbolite! Nekatere študije so pokazale, da imajo tisti, ki jedo veliko jabolk, boljše delovanje pljuč.

4. mesto - rakitovca

Morski trn je zdaj na vrhuncu priljubljenosti. Številne ustanove so v jedilnik uvedle okusne čaje iz rakitovca in medu in prav je tako. Ta pijača ne samo ogreje, ampak tudi zdravi. 200 mg askorbinske kisline na 100 gramov ni šala.

3. mesto - črni ribez

20 ribezovih jagod na dan - in pozabili boste na bolezni! Poleg tega jagodičje med predelavo ali konzerviranjem ne izgubi svojih koristnih lastnosti!

2. mesto - rdeča paprika

100 gramov rdeče paprike vsebuje 4-krat več vitamina C kot pomaranče! Ne odrekajte si te zdrave zelenjave!

1. mesto - šipek

Oh, tisti, ki so svoje otroštvo preživeli v ZSSR, se natančno spominjajo, da nobena jesen in zima ne bi mogla brez šipkove pijače. Rekorder po vsebnosti – 650 mg vitamina C – si zasluži postati kralj vaše diete proti prehladu.

Zanimalo vas bo tudi:

Glavne napake pri jemanju vitaminov, ki jih delajo vsi

katere vitamine potrebuje ženska jeseni za vzdrževanje imunitete