Kaj kuhati za zajtrk: sirove žemljice - recept
odprti viri
Te sirove žemljice so pečene v samo 15 minutah. Kaj potrebujete za zajtrk. Prav tako se izkažejo za zelo mehke in lahko eksperimentirate z nadevom v notranjosti. Ujemite recept!
Sestavine
- Moka - 350 g
- Pecilni prašek - 10 g
- Maslo (hladno) - 80 g
- Cheddar sir - 50 g
- Parmezan - 50 g
- Ruski sir - 50 g
- Zelena čebula (sesekljana) - 10 g
- Kefir (ali jogurt) - 250 g
- Mozzarella (polnilo) - 50 g
Priprava
Pečico segrejte na 180 stopinj.
V veliki posodi zmešajte moko, pecilni prašek in dodajte nasekljano hladno maslo.
Vmešajte drobtine, tako da se vse maslo zmeša z moko in vlijte kefir. Zamesimo tesno testo.
Dodajte zeleno čebulo, suh česen (neobvezno) in ves nariban sir, razen mozzarelle.
Testo razvaljamo in oblikujemo podložke, v vsako dodamo košček mocarele, robove povežemo.
Damo v pečico za 15-20 minut in pečemo pri 180 stopinjah. Okusen in zdrav zajtrk je pripravljen. Dober tek!
Zanimalo vas bo tudi branje:
Kaj kuhati za večerjo: lazanje iz bučk od Olge Sumske
Kaj kuhati za sladico: poltavski verguni - recept po korakih
