Veliko smo jih imeli za "uporabne" - vendar niso! Komentarji endokrinologa z 23 -letnimi izkušnjami
Seznam je bil narejen na portalu Jejte to, ne tisto. Poglejmo, kaj bi bilo po njihovem mnenju treba opustiti.
1. Okusni jogurti. Kolikor razumem, mislim na jogurte s sadnimi dodatki. Imajo zelo veliko sladkorja, pravzaprav je to ista sladica kot sladoled in pecivo, sploh pa ne zdrav zajtrk.
2. Sladka soda. Tukaj je raziskanoin jazda so sladke pijače glavni vzrok množične debelosti ameriškega prebivalstva.
Mimogrede, zdaj ima več kot 70 odstotkov Američanov prekomerno telesno težo. Splošna debelost v Združenih državah potrojil od šestdesetih let prejšnjega stoletja in se je od osemdesetih let podvojilo.
V sode so tudi barvila, za katera se lahko pojavijo vprašanja o rakotvornosti.
3. Hrustljavo meso. Tu je malo nejasno, kaj je mišljeno - ali gre za testo ali samo hrustljavo skorjo. Vsekakor pa sta oba škodljiva: vsaka "pečenost" je znak naprednih produktov glikacije (AGE), enega glavnih dejavnikov staranja. O njih jaz tukaj podrobno napisal.
Kar zadeva testo, so to dodatne kalorije in odvečna maščoba.
4. Slanina. Težko si je predstavljati, da lahko oseba, ki skrbi za svoje zdravje, redno uživa slanino, zlasti ocvrto slanino. 100 g opečene slanine vsebuje več kot 97 tisoč enot CNG, telo pa lahko brez poškodb predela približno 15 tisoč na dan. In ta meja komaj zadošča za običajne dejavnosti.
4. Sojina omaka. To je presežek soli in, žal, pogosto barvil.
5. Sirna omaka. Sol, maščobe, glikacijski končni proizvodi. Sir je zelo zdrav izdelek, seveda v majhnih količinah. Toda predelani sir je že izven obsega CNG.
6. Salami in hrenovke. Poleg očitne maščobe in soli ne smete jesti vseh vrst klobas zaradi nitratov, dodanih v mleto meso. Tam so dodani, okužba, na primer klostridija (botulizem), se ni držala mesa. Nitrati nas ščitijo, toda v reakciji z beljakovinami tvorijo tiste zelo zlovešče AGE.
7. Hrustljavi. To so sol, sladkor, moka, škrob, veliko ojačevalcev okusa, arom, emulgatorjev. To so le hitro prebavljivi ogljikovi hidrati, visok glikemični indeks, visoka glikemična obremenitev in s tem zvišana raven inzulina, kar ne pomeni nič dobrega.
8. Margarina. Sol, KNG.
9. Beli kruh. Pravzaprav je kruh zelo zdrav, jesti ga morate. Toda zvitki so slaščičarski. Kljub temu je bolje počivati na rženem kruhu.
10. Izdelki, ki vsebujejo pesticide. Kdo bi se prepiral.
11. Ledena kava in sladoled s kofeinom. Kava sama zelo uporaben izdelek. Ne morem pa odobriti pitja prehladne pijače v nobeni starosti.
To vodi v kontrastno hipotermijo sluznice orofarinksa in prebavnega trakta, ki je polna poslabšanj bolezni.
Ko pride v želodec, ledeni napitek začasno blokira proizvodnjo encimov in želodčnega soka. Beljakovine (beljakovine) hrane se ne bodo prebavile. In to je katastrofalno.
Plus krči žolčnega trakta - in to so težave s prebavo maščob. In na splošno - vsaj težave z zaprtjem.
Kar se tiče sladoleda, na splošno mislim tako mleko odraslih jih ni treba uporabljati.
12. Vegetarijanski hamburgerji. Če imate radi lažnega zajčka, ga občasno pojejte. Toda popolnoma preidite na vegetarijanstvo - to je napaka.
13. Konzervirano sadje. Sladkor, konzervansi. Je nepomemben nadomestek za redno sezonsko sadje.
14. Alkoholni koktajli in pivo. Na internetu lahko najdete fotografije pred in po ljudeh, ki so prenehali piti alkohol. Dodatne kalorije iz sladkih sestavin so prav tako dodane. In pivo lahko na splošno imenujemo tekoči kruh. Tukaj je več podrobnosti.
Kaj lahko na splošno rečete o tem seznamu?
Načeloma ti izdelki ne smejo biti v dnevni prehrani zdrave osebe, ne glede na starost. Le občasno in ob spoznanju, da niso uporabni.
Vaša zdravnica Pavlova
Kdaj jesti, da se ne zredimo: zdravnik je razkril natančen urnik
"Prosim te - nehaj": Zdravnik je opisal, do česa vodi prekinitveni post
