Če sem iskren, sploh ne razumem, zakaj je v navadi, da natakarjem puščamo napitnine. Zanimivo bi bilo slišati, kdo in kaj misli o tem! No, glej, prideš v neko ustanovo, oddaš naročilo in to se posreduje v kuhinjo. Kuharji se pripravijo namesto vas, zakaj torej natakarjem pustite napitnino? Pravzaprav tisti, ki sploh ne naredijo ničesar, prikrajšajo tiste, ki se trudijo zate?
Moj prijatelj absolutno vedno, ne glede na naročilo, pusti natakarjem 10% celotnih stroškov. To je njena izbira, ne krivim je, ampak res se sprašujem, zakaj to počne?
Izkazalo se je, da se morate natakarjem zahvaliti, da so preprosto opravljali svoje delo. In od delodajalca prejmejo napitnino in plačilo za svoje delo.
Kaj pa recimo vzgojiteljice v vrtcih? Situacija: en učitelj je prenehal, osebja primanjkuje, drugi pa dobi drugo skupino. In ona mora delati v dveh izmenah, pri varuški pa mora služiti 50 otrokom za dva! Varuška preprosto nima minute za počitek, postreči mora s 50 lonci, oprati 50 krožnikov, prav toliko skodelic in žlic.
Vse to vzdržujemo v podivjanem ritmu, konec tedna je le lagati in se ne premikati doma. In zdaj sprostitev otrok, starši pa podarijo šopek rož in škatlico čokolade. In to je to! In priznati morate, da je delo učiteljice in varuške v vrtcu veliko bolj odgovorno kot delo natakarja! Ti ljudje so odgovorni za zdravje in življenje dojenčkov, otroke pripravljajo na šolo, učijo jih brati in se dobro obnašati. In to je njihova naloga.
Povejte mi, zakaj bi se natakarjem v kavarnah za nekaj zahvalil? In navsezadnje to še vedno počnejo nezadovoljno, ko jim ne pustiš ničesar, kot da moram to storiti! Prijatelj mi reče, da je to ravno takšna tradicija. In ne razumem, zakaj bi to moral storiti. To je nekakšen raztros denarja. Zakaj ljudem pomembnejših poklicev ne prepustimo nasvetov in jih natakarjem prepustimo? So posebne?
Pridete in samo vzamete otroka iz vrtca in učiteljici ne pustite napitnine, da je z njim preživela cel dan. Greš v bolnišnico k zdravniku, ta ti predpiše tablete in to je to! Ne daš mu denarja za čaj. Da, tega nikoli ne počnemo, zakaj se je potem pojavila takšna tradicija naklonjevanja natakarja?
Zakaj prodajalcem supermarketov ne dajemo napitnin? Mi pa lahko celo naredimo cel škandal, če nam ne dajo drobiža v rublju! In natakarjem je treba dati, tako je v navadi. To je tradicija!
Pojasnite mi koga! Kuhar pripravi jed, natakar pa jo preprosto prinese na mizo, dva koraka od kuhinje naprej in nazaj, to je to! Če nam jed ni všeč, se pritožimo na kuharja. Vedno znova se vračamo v kavarno ne zaradi natakarjev, ampak zato, ker nam je bila tam všeč kuhinja!
V drugem mestu imam najljubšo kavarno. Včasih gremo tja z možem poslovno in tam vedno imamo kosilo. Tja se vračamo ne zato, ker se nam natakarji nasmehnejo, ampak zato, ker nam je zelo všeč, kako tam kuhajo.
Bistvo vprašanja je ravno v tem, zakaj je treba natakarjem pustiti napitnino, za kaj? Strinjam se celo, da jih prepustim kuharjem, saj si to res zaslužijo. Enako lahko rečemo tudi za taksiste, ki nas preprosto odpeljejo na pravi naslov. Kakšna tradicija je to, da jim pustimo napitnino in tako običajno prejemajo za svoje delo?
In zdaj vas želim slišati! Ali dajete napotke natakarjem in zakaj?
Izvirni članek je objavljen tukaj: https://kabluk.me/zhizn/zachem-klienty-kafe-i-restoranov-dajut-oficiantam-chaevye.html
