Kaj lahko se količina sladkorja, ki se porabi na dan brez škode za zdravje? Ali je vredno, da za uporabo v prehrani naravnih sladil in nadomesti z novo generacijo? In to je koristno fruktoza?
Znanost sladkorja imenuje enostavne ogljikove hidrate, ki so na začetku iz proizvodov (laktoza v mleku, fruktoza iz sadja) ali pridobljeni kot rezultat industrijske predelave (saharoze).
Koliko sladkorja se lahko zaužijejo brez škode za zdravje
Najbolj znan - sladkorne pese ali trsaManj priljubljen - rjava nerafinirano. Toda on in drugi zdravniki ne priporočamo uporabo za ljudi, ki vodijo neaktivni način življenja, da se zmanjša tveganje za bolezni, kot so debelost in diabetes.
Če lahko prisotna vaja, razvajajte s sladko biti. Svetovna zdravstvena organizacija (WHO) priporoča, da se porabijo na dan za 25 gramov čistega sladkorja (6 h. l.) ali najti zamenjavo.
Sladkor in njegovi analogi: kako lahko en dan brez škode za zdravje / istockphoto.com
alternativa za sladkor
Priložnosti sladkanje vaše življenje veliko! Obstaja naravna, umetna sladila in sladkorni alkoholi in sladila nove generacije.
Draga, javorjev sirup, melasa (sirupa) in drugih naravnih sladkih živil oskrbujejo telo z dodatnimi hranili, vendar se ne sme zlorabljati zaradi vsebnosti kalorij.
umetna sladila (Saharin, sukraloza, aspartam) slajše od sladkorja, toda manj kalorij. Ugotovili so varne, vendar obstajajo primeri, ko ljudje, po njihovi uporabi glavobol in slabost pojavila. Za novo generacijo sladil vključujejo tagatoze, ekstrakt stevie in trehaloze.
ekstrakt stevie dobimo iz rastline najdemo v sadju tagatoze, trehaloze - gobe. Niso slajši kot sladkor, vsebuje skoraj brez kalorij, vendar ostane v ustih priokus, da ni vsem všeč.
v zvezi z sladkorni alkoholi (Ne vsebuje alkohola), se pogosto uporablja v proizvodnji dietetičnih in sladkornih izdelkov. Imajo praktično nobenega vpliva na raven glukoze v krvi. To je zaradi tega, zdravniki priporočajo, da jih vključi v svojo prehrano za ljudi s presnovnimi motnjami. Vendar morajo uporabljati zmerno, tako da ne povzroči želodčne težave. Glavna stvar - prisluhnite svojemu telesu in zavestno, da vaše življenje ne samo sladko, ampak tudi zdravi.
Fruktoze in glukoze v prehrani
Zdravniki verjamejo: sladkost sadja in zelenjave daje vse enako sladkorja na, ki je sestavljen iz glukoze in fruktoze.
Glukoza se lahko uporablja v vsako celico našega telesa, ampak fruktoza se obdelujejo celice v jetrih, katerih možnosti so omejene.
Presežek fruktoze v prehrani vodi do prekomerne telesne teže in zdravstvenih težav. Zato strokovnjaki priporočajo uživanje več kot 25 gramov fruktoze na dan.
Koliko fruktoze vključujejo sadje in jagode, si oglejte našo uporabno tabelo.
Sladkor in njegovi analogi: kako lahko en dan brez škode za zdravje / odprtih virov
Prav tako bodo zainteresirani za to se glasi: banane za otroke: prednosti in slabosti teh sadežev
