Dve novoletni sladici za vso družino voditelja Aleksandra Lukyanenka

"Za kar sem hvaležen do leta 2020, sem za to, da bi se med samoizolacijo naučil peči piškote in kolačke," je dejal Aleksander Lukjanenko. - Na internetu sem naročil obrazec, dobil babičine recepte in pomislil: "Naj poskusim." In vse se je izšlo. Glavna stvar je, da ga ne zlorabljamo "

Piškoti z limoninim rožmarinom

Sestavine:

• maslo - 100 g
• Sladkor v prahu - 100 g
• Jajca - 2 kosa
• Pecilni prašek - 50 g
• Rožmarin - 1 žlička sesekljani sveži listi in rožmarinovi cvetovi
• Za okras: lupina 1 limone, 1 žlica mleka, 100 g sladkorja v prahu, živilske barve - roza, modra in rumena, 50 g barvnih jajc s sladkorjem.

Priprava:

1. Pečico segrejte na 160 -180 stopinj. Priprava 10 papirnatih kalupov za piškote.

2. V večjo skledo damo maslo, sladkor, jajca, pecilni prašek, sesekljan rožmarin, limonino lupinico in mleko. Vse stepemo z leseno žlico ali mešalnikom, dokler ni gladko. Mešanico razporedite po papirnatih modelčkih za mafine, dokler vsak ne napolni približno ¾.

3. Pečemo v pečici 15-20 minut, dokler mafini ne postanejo zlati in trdni na dotik. Vzamemo ga iz pečice in pustimo, da se ohladi.

4. Sladkor v prahu zmešajte z 1 žlico hladne vode, dokler ne postane gladek. V tri sklede razporedimo glazuro in v vsako dodamo kapljico živilske barve.

5. Piškote potresite z barvno glazuro - enake barve na piškotu, da ustvarite čudovito zbirko. Vrh okrasite z vejico rožmarina. Dober tek!

Basil sladoled

»Po kitajskem koledarju bo leta 2021 odgovoren Bychok. In res obožuje travo. Zato bo zagotovo hvaležen, če bo na vaši mizi zelena sladica. In celo leto vam bo pomagalo! "- prepričana je voditeljica" Koristnega programa "

Sestavine:

• Zelena bazilika - 50 g
• Sladkor - 100 g
• Mleko - 200 ml
• Krema - 300 ml
• Jajčni rumenjaki - 4 kos.
• Limonin sok - 1 čajna žlička
• Limonina lupina - 1 čajna žlička
• Mint

Priprava:

1. V mešalniku stepemo baziliko, meto, limonin sok in lupino, 50 ml mleka in pol porcije sladkorja.

2. Ločeno zmeljemo rumenjake z ostanki sladkorja.

3. V ponvi zmešajte mleko, smetano in maso bazilike.

4. Vse segrevamo brez vrenja. Nežno dodajajte rumenjake s sladkorjem, nenehno mešajte, dokler kapljica ne začne držati oblike.

5. Sladoled vlijemo v kovinsko posodo, pokrijemo s prozorno folijo in ohladimo.

6. Postavite v zamrzovalnik za 4 ure. Vsake pol ure je treba maso odstraniti iz hladilnika in premešati.

7. Iz končnega sladoleda oblikuje kroglice in okrasite z listi mete ali bazilike.

Ta sladica bo ugajala lastniku leta - Biku, vašim gostom in celotni družini!

Novo leto je pred vrati! Ne zamudite praznične izdaje pogovorne oddaje Koristni program 31. decembra ob 10:00 na kanalu Inter TV.