Najboljši prehranski recepti za otroke

Po eni strani bodo morali starši za otroka pripraviti posebno prehrano, po drugi pa poskrbeti, da bodo jedi ne le zdrave, ampak tudi okusne. V nasprotnem primeru se bo otrok prej ali slej uprl.

Dietni obroki za debele otroke, predstavljeni v našem gradivu, vam bodo pomagali ustvariti meni za vašega otroka v skladu z želeno količino vnosa kalorij. In če se mora otrok držati diete po pričevanju zdravnika, potem lahko izberete prehrano obroki za hujšanje za otroka z normalno telesno težo, ki ne bodo povzročili večjega kaloričnega primanjkljaja.

Dietni obroki za otroke z alergijami 

• Peka brez jajc

Sestavine:

• Koruzna moka 90 g,
• Sladkor 70 g,
• Banana 1 kos,
• Rastlinsko olje 80 ml,
• Pitna voda 50 ml,
• Soda 2/3 čajne žličke.

Način kuhanja:

1. Sladkor zmeljemo z mlinom za kavo ali takoj uporabimo sladkor v prahu.

2. Banano narezano na koščke damo v mešalnik skupaj s sladkorjem v prahu. Zmeljemo v pire stanje.

3. Pire stepamo še 3-4 minute.

4. Ločeno zmešajte vodo z rastlinskim oljem, zavrite in postopoma dodajte koruzno moko.

5. Testo, ki smo ga dobili, zmešamo z bananinim pirejem z mešalnikom. Solimo in dodamo soda, gašeno s kisom.

6. Testo razporedimo na pekač, pečemo 35 minut pri 180 stopinjah.

• Dietna sadna solata

Sestavine:

• Banana 1 kos,
• Oranžna 1 kos,
• Apple 1 kos,
• Hruška 1 kos,
• Jogurt 50 ml.

Način kuhanja:

1. Banano olupite in jo razrežite na dva dela, nato na pol obroče.

2. Operite jabolko, ga razrežite, očistite vse nepotrebno in narežite na kocke.

3. Oranžno in hruško predelujemo po enakih principih.

4. Vse sadje položite v skledo in nežno pomešajte z jogurtom.

Dietni obroki za otroka pri 2 letih

• Pastile iz suhega sadja

Sestavine:

• Jabolka 1,5 kg,
• Posušena jabolka 1,5 kg,
• Suhe marelice 1 kozarec,
• Suhe slive 1 kozarec,
• Orehi (neobvezno)

Način kuhanja:

1. Sveža jabolka očistimo in zmeljemo v kuhalniku.

2. Suhe sestavine zmeljemo in zmešamo s pire krompirjem.

3. Pergament pokrijemo s pekačem in namažemo nastali pire (ne več kot 1 centimeter debel).

4. Sušimo pri 70 stopinjah 60 minut.

5. Nato odpremo vrata in sušimo še 6 ur pri temperaturi 50 stopinj.

6. Po 4 urah po sušenju lahko slez narežemo in postrežemo.

• Otroške skute

Sestavine:

• Skuta 450 g,
• Moka 130 g,
• Sladkor 40 g,
• Jajce 2 kos.

Način kuhanja:

1. Skuto spustimo skozi nasičeno in odstranimo odvečno tekočino.

2. Jajca stepemo, da nastane pena.

3. V skuto dodamo sol, sladkor in jajce, premešamo.

4. Dodajte moko, dajte v silikonske kalupe.

5. Torte s sirom damo v dvojni kotel in kuhamo 30 minut.

Dietni obroki za otroka, starega 3 leta

• Sladica s skuto in banano

Sestavine:

• Skuta 200 g,
• Banana 2 kos,
• Vanilin sladkor 20 g,
• Mandelj 50 g,
• Limona 1 kos,
• Jajce 1 kos,
• Koruzni škrob 2 žlički žlice,
• Med in meta po okusu.

Način kuhanja:

1. Banane pretlačimo z vilicami, jim dodamo skuto in sladkor, nato pa še limonino lupinico.

2. Mandlje pražite, če jih še niste kupili, ocvrte, jih zmeljite.

3. Masi skute dodajte mandlje, škrob in jajce, premešajte.

4. Silikonske kalupe napolnimo s sladico in jih damo za 5 minut v mikrovalovno pečico na visoki moči.

Te sestavine bodo dovolj za 3-4 obroke.

• Skutina pita s suhim sadjem in ovsenimi kosmiči

Sestavine:

• Skuta 200 g,
• Ovseni kosmiči 200 g,
• Kefir 250 g,
• Jajce 2 kos,
• Suho sadje 150 g,
• Soda 0,5 čajne žličke,
• Maslo 1 žlička žlico.

Način kuhanja:

1. Suho sadje namočite v topli vodi, dokler se ne zmehča.

2. V ločeni posodi zmešajte skuto, ovseno kašo, jajca, sodo in kefir.

3. Premešajte in pustite 20 minut.

4. Zmešajte suho sadje brez odvečne vlage z nastalo maso skute.

5. Testo prestavimo v model in pečemo 30 minut pri temperaturi 200.

Dietni obroki za otroka pri 7 letih

• Pekač iz rdeče pese in korenja

Sestavine:

• Pesa 2 kos,
• Korenje 2 kos,
• Lok 1 kos,
• Paradižnikova pasta 1 žlica žlico,
• Maslo 50 g,
• Jajce 2 kos,
• Kisla smetana 1 žlica. žlico,
• Moka 1 kozarec,
• Sol po okusu.

Način kuhanja:

1. Čebulo operemo in olupimo, narežemo na pol obroče.

2. Peso olupimo in prepustimo skozi grobo rende.

3. Že oprano korenje podrgnemo in damo v ločeno skledo skupaj s peso in čebulo.

4. Jajce zlomite v skledo z zelenjavo, solite in premešajte.

5. Dodamo paradižnikovo pasto in moko, še enkrat premešamo.

6. Zmes damo v pekač, namazan s sončničnim oljem. Pustite v pečici 60 minut pri 180 °.

• Dietna buča sladka

Sestavine:

• Buča 500 g,
• Sladkor 350 g,
• Češnja 500 g,
• Škrob 2 žlički žlice,
• Sladkor v prahu po okusu.

Način kuhanja:

1. Bučo olupite, narežite na rezine ali kocke.

2. V ponev vlijemo 500 ml vode, zavremo, v vodo dodamo sladkor v prahu in bučo.

3. Na majhnem ognju kuhamo 10 minut.

4. Buče vzamemo ven, jih damo na pekač in pečemo 25 minut v pečici pri 180 stopinjah.

5. Medtem ko se buča ohladi, češnjam odstranite semena, zmešajte s preostalim sladkorjem in razredčite v 100 ml vode s škrobom.

6. Češnje zavremo in kuhamo 10 minut.

Dietni obroki za otroke, stare od 10 do 12 let

• Lena juha iz mesne kroglice

Sestavine:

• Mleto meso 300 g,
• Voda 2 l.,
• Krompir 2-3 kosov,
• Korenje 1 kos,
• Lok 1 kos,
• Rezanci 100 g,
• Jajce 1 kos
• Sol in poper po okusu.

Način kuhanja:

1. Umivamo in lupimo zelenjavo.

2. Na štedilnik pristavimo vodo za juho, sol.

3. Mleto meso zmešajte s surovim jajcem, soljo in poprom.

4. Narežemo zelenjavo - krompir, čebulo in korenje - in jo damo v vrelo vodo.

5. Polpete oblikujemo z žlico. Kuhamo 15 minut.

6. Juhi dodajte rezance in kuhajte še 10 minut.

• Panna cotta dietetična

Sestavine:

• Krema 200 ml,
• Posneto mleko 200 ml,
• Kaki 1 kos,
• Listna želatina 4 kos,
• Sladkor 2 žlici. žlice,
• Vanilija po okusu
• Oreški in cimet po želji.

Način kuhanja:

1. Želatino namočimo v hladni vodi za 15 minut.

2. V kozici zmešajte mleko, smetano in vanilijo, zavremo.

3. Dodamo sladkor in na majhnem ognju kuhamo 5 minut.

4. Ohlajeni zmesi dodamo želatino.

5. Sesekljan kaki namažemo na dno jedi, ki jih boste uporabili za postrežbo. Napolnite s kremasto zmesjo in pustite v hladilniku 5 ur. Sladico okrasite z oreščki in cimetom.

Upamo, da vam bodo ti okusni otroški obroki pomagali slediti vnosu kalorij.

Spomnimo se

• Zdravniki so poimenovali izdelek, ki znižuje holesterol in krvni tlak.
• Zdravniki so imenovali krvno skupino, katere lastniki so zaščiteni pred COVID-19.
• 5 zanimivih hitrih zdravstvenih testov.