Kaj kuhati šolarjem za zajtrk: medene torte

Potem bi morali biti vsekakor pozorni na med medenjaki - veselje vam in sreča otrokom.

Sestavine:

• 1 žlica mleko
• 30 g masla
• 1 jajce
• 2,5 žlice Sahara
• 2,5 žlice sladkor v prahu
• 250 g pšenične moke
• začimbe po okusu
• 0,5 žličke soda
• 2 žlici žlici ljubica

Način kuhanja:

1. Sladkor združite z medom in jim dodajte 2 žlici. vode. Mešanico dajte na majhen ogenj, da nastane sirup. Ko sirup zavre, ga kuhamo 2-3 minute. Ne dušite preveč. Tekočino neprestano mešajte. Odstranite s toplote in odstranite peno.
2. Maslo zmešajte z jajcem in mešanici dodajte ohlajen medeni sirup (ne hladen, topel). Še enkrat dobro premešajte in dodajte moko, sodo bikarbono, majhen ščepec soli. V mešanico pošljite tudi svoje najljubše začimbe (v poljubni količini).
3. Zamesimo testo. Moral bi biti mehak in prožen. Razvaljamo približno 8 mm visok okrogel list, oblikujemo medenjake poljubne oblike in jih postavimo v pečico, ogreto na 190 stopinj za 15 minut.
instagram viewer
4. Za glazuro v prah vlijte mleko, medtem ko mora biti prašek 2-2,5-krat večji od tekočine. Kuhajte glazuro na majhnem ognju 3-4 minute, namažite medenjake in se pripravite na ugajanje celotni družini.

Zanimivo bo tudi za vas,

• Kuhanje pravega ratatouillea (recept)
• Francoska solata z dimljeno klobaso (recept)
• Otroški zajtrk v 5 minutah (recept)