Zdrav zajtrk: recept za ovsene kosmiče s kefirjem za čaj

Danes bomo delili recept ne samo okusen, ampak tudi zdrav jutri z ovsenimi pogačami. Nujno zapišite!

Sestavine:

Ovseni kosmiči, kefir (2,5%), sladkor - 1 žlica.

Moka - 3 žlice.

Jabolka, jajca - 1 kos.

Pecilni prašek - 1 žlička

Cimet - 8 žličk l.
Način kuhanja:

1. Ovseno kašo prelijte s kefirjem, mešanico pustite 2 uri.
2. Stepite jajca, premešajte, dokler gladka.
3. Dodamo sladkor, cimet.
4. Olupite jabolko, semena in peclje.
5. Naribajte na drobnem ribniku, dodajte kosmičem.
6. Presejani moki dodajte pecilni prašek.
7. Zamesimo testo.
8. Testo zvijemo v kroglico, testo zavijemo v plastično folijo, za eno uro ohladimo.
9. Pekač namažite z malo rastlinskega olja, obložite s pergamentom.
10. Razporedite majhne koščke testa (velikosti oreha), oblikovane v kepe, ki bodo nato postale medenjaki.
11. Rahlo pritisnite na kepo, ne poravnajte jo.
12. Po vrhu potresemo cimet.
13. Pečemo 15 minut pri 200 C.

Spomnimo se

• Puran v kokosovem mleku (recept)
• Hitra in pravilna šarlota v 20 minutah (recept)