Če ne veste, kaj naj postavite na praznično mizo originala, pa tudi ves dan se motate v kuhinji načrtujete, potem posebej za vas ponujam 3 recepte za pripravo prigrizkov iz paradižnika v italijanščini. Pravzaprav se kuha zelo hitro, nabor izdelkov je dokaj ugoden in se izkaže za noro všečnega!
Recept en vloženi paradižnik v italijanščini
Sestava
- paradižnik - 3 kos.;
- česen - 1 s .;
- Črni poper;
- zelenice;
- sol;
- sladkor - 1 žlička l.;
- oljčno olje - 2 žlici l.;
- zrnata gorčica - 2 žlički l.;
- jabolčni kis - 1 žlica. l.
Priprava
Paradižnik mora biti srednje velik. Operite jih in narežite na debele obročke. Vse sestavine zmešajte, po okusu vzemite sol in poper, lahko pa uporabite katero koli zelenico, koper mi je bolj všeč. Paradižnik damo v stekleno posodo, prelijemo z omako in v hladilniku za pol ure. Končane paradižnike okrasite z zelišči in jih lahko postrežete.
Drugi recept je klasična predjed
Sestava
- paradižnik - 2 kos.;
- majoneza - 80 g;
- česen - 5 g;
- sir - 120 g;
- peteršilj - 15 g;
- listi solate - več kosov;
- sol;
- origano.
Priprava
Ne uporabljajte velikih paradižnikov, ker je jed prigrizek, mora biti priročna za jesti.
Paradižnik operemo, narežemo na kolobarje in položimo na papirnato brisačo. Oprane liste solate položite na čudovito posodo. Na vrh damo paradižnik, ga malo posolimo in potresemo z začimbami. Ločeno naribajte česen in sir, zelišča nasekljajte. Namesto peteršilja lahko vzamete koriander, koper ali vse skupaj. Zmešajte česen, majonezo in zelišča. Nastalo omako namažemo na vsak paradižnik, na vrh potresemo z malo zelenice in nato sir. Vse je pripravljeno! Zelo lepo, neverjetno okusno in praznično! Priporočam, da tega prigrizka ne pripravljate vnaprej, ker je paradižnik voden in hitro začne sočiti, še posebej, če je soljen. Predjed pripravite tik pred postrežbo, potem se bo vse izšlo v redu.
Recept tri - italijanski paradižnik s skuto
In tukaj je recept za tiste, ki si obrnejo nos pred majonezo. Konec koncev vem, da je ta izdelek škodljiv, vendar ga nekdo preprosto ne prenaša. Zato bomo namesto majoneze vzeli skuto, izkazalo se bo, da ni nič slabša, je tudi okusna, aromatična in lepa!
Sestava
- paradižnik - 2 srednja;
- domača skuta - 85 g;
- česen - 3 ure;
- zelenica - 15 g;
- domača kisla smetana - 2,5 žlice. l.;
- oljke;
- sol;
- Provansalska zelišča.
Priprava
Povem vam - skuto in kislo smetano lahko vzamete ne domačo, kakršno koli naletite, provansalska zelišča pa prodajajo v trgovini na oddelku z začimbami in začimbami. Torej, paradižnik spet operemo in narežemo na obročke. Rezine paradižnika položite na lepo posodo. Skuto je treba spraviti v homogeno stanje, bodisi se spomnite z vilicami ali sesekljajte v mešalniku. Česen olupite in naribajte. Sesekljajte zeleno, koper je bolj primeren za skuto. Oljke narežite na polovice - rabili jih boste za okras. Sestavite kislo smetano, skuto, zelišča. Paradižnik solimo, potresemo z zelišči, prelijemo s skutno maso. Na vsak kos paradižnika položite več polovic oljk, vse je pripravljeno, lahko pogostite svoje najdražje!
Zdi se, da recepti niso italijanski, so pa iz Italije. Le da so jedi iz različnih držav že tako vstopile v našo kulinariko, da jih vsi imamo za svojo družino. Pri pripravi prigrizkov lahko od recepta odstopite tako, da dodate nekaj sestavin. Prepričan sem, da bo vseeno zelo okusen!
Preberite tudi: 7 stanj nohtov, ki lahko kažejo na težave v telesu
Izvirni članek je objavljen tukaj: https://kabluk.me/poleznoe/pomidory-po-italyanski-3-obaldennyh-recepta.html
