V poletnih mesecih, hočeš nekaj enostavno in hitro pripravo, in, seveda, da je bila okusna. Pripravite sočno pečenje z bučkami z mletim mesom, je ta jed je kot nalašč za družinsko večerjo ali praznično mizo.
Bučke - preprosto postane zelenjave, vsebujejo najmanj kalorij in največ koristnih vitaminov in mineralov: vitamin C, B1, B2, folna kislina, cink, kalij in magnezijeve soli. Zato pogosteje kuhamo jed iz bučkza vso družino.
Sestavine:
Mleto meso (katerikoli) - 600-700 gr.
Bučke - 2 kosa.
Paradižnik - 3 kosi.
Čebula - 1 kos.
Korenje - 1 kos.
koper
Česna - 4 zob.
trdi sir - 80-100 gr.
Kislo smetano (15-20% maščobe) - člen 5. l.
Sol in poper - po okusu
Korak za korakom PRIPRAVO:
1. Čebule in česna 2 kocke, korenje zbadanje na grobo Rende in mladic zelenjave v rastlinskem olju do zlato rjave barve.
2. V mletega mesa dodamo začimbe in pečeno zelenjavo, dobro premešamo in enakomerno porazdelimo v pekač.
3. Rezina bučke rezine, paradižnik polkroga. Spread na govedine, izmenično paradižnik in bučke, malo soli.
4. Pečemo na 200 stopinj, 25 minut
5. Kislo smetano, mix s česnom, zelišča drobno sesekljamo.
6. Odstranite pečenje, vlijemo kislo smetano, potresemo z zelišči in naribanim sirom. Pošlji v pečico za 20 minut. Naj vam bodo okusno!
Prav tako se prepričajte, da vprašati okako pripraviti kaviarja jajčevca v Odesi
