Arzen - skupni kemijski element. On vstopi v naše telo z vodo, hrano in celo vdihanega zraka.
Arzen v njegovi neorganski obliki je zelo strupen.
Najboljša priložnost za strup arzen iz podtalnice.
Tudi če v vaše področje arzen majhen, ga lahko dobite iz hrane, ki so prišli od nekje daleč stran.
Eden od najbolj pomembnih načel dobre prehrane - to je raznolikost. Če jeste veliko različnih izdelkov, zelenjave in sadja, je verjetno, da bi dobili vse koristne vitamine in minerale.
Po drugi strani pa, če ti izdelki vsebujejo toksine, kot so arzen, je zaradi nenehnega menjavanja različne jedi in izdelkov, ti toksini ne kopičijo v telesu v nevarno količine.
sok
Sadni sokovi lahko vsebujejo arzen v vodo, zemljo in pesticidi. Zato je v današnjih prehranskih priporočilih kažejo otroci ne dajejo sok za otroke do enega leta, in otroci, starejši od jo omejujejo.
Včasih sem mislil, da je Ameriška pediatrična akademija počne zaradi presežnega sladkorja, vendar se je izkazalo, da je Urad za sanitarna inšpekcija, ki ga uprava za hrano in zdravila uporablja ta priporočila za zaščito otrok pred arzen. Nenadoma!
Še ena zanimiva zgodba je povezana z arzenom v riž. Riž absorbirajo toksin več kot druga žita. Po drugi strani pa, riž - priljubljena jed za pripadnike pravilne prehrane.
In riž kaša uporablja za zgoščevanje zmesi dojenčke z refluksom. Izkazalo se je, da eno zdravilo, in drugo pohabljenih?
Kaj storiti?
Ni potrebe, da stvari otrok le utrjena riž! Skupaj z likalnikom in ga nahraniti arzen. Obstaja veliko različnih ujemanje žita starost.
Možno je, da polovico zmanjšati količino arzena v rižu, ko ga kuhanje v odvečne vode. Ta 6 - 10 delov vode na 1 del riža. Škoda, da s takšnim kuhanje prebavi polovico vitaminov in mineralov.
Na kratko, da je bolje, da ne poudarkom na riž in nadomestne različnih žit.
Sem napisal in želel riž. Pivo si pisano štirih sort.
