Poletje je lepo, smo se spodbuja sadja, zelenjave in jagod. Čas je, da se priprave na zimo, in samo prepustite ljubljene z vsemi vrstami dobrot, pripravljenih iz trgatve. In danes želim deliti z vami recepte za žele malin!
Klasičen recept
Potrebovali boste:
- malina - 1,5 kg;
- sladkor - 0,8 kg.
Kaj morate storiti:
Malinka deli morajo zbadanje skozi sito. Prizadevati si moramo, da bi sok prišel iz jagod, ampak torta je bila suha. Ta torta je treba vreči ven! Od skupnega števila plodov boste pire kilograma. Postavite maline in sladkor v ponvi, dajo na ogenj. Zavrite mešanje in odstranjevanje peno, zmanjšajte ogenj in kuhajte 20 minut. Preverjanje Gostota žele žlico. Potrebujemo malo merico in možganov v ponvi. Tokov počasi - mogoče odstraniti z vročino. Pour žele na bregovih in zvijemo.
recept želatina
Potrebovali boste:
- malina - 0,4 kg;
- sladkor - 0,2 kg;
- Voda - 0,4 kg;
- Želatina - 1,5 žlice
Kaj morate storiti:
Malinka zmeljemo skozi sito in ga pusti - in pire krompir in torto. Put v ponvi, potresemo s sladkorjem. Nalijemo v vodnem, vrelišča in nato kuhamo 15 minut. Zdaj veliko potrebo, da se odcedi skozi sito. V obnovljene tekočine raztopimo želatino. Pour žele v obliki in mesto v hladilnik za nekaj ur.
Recept z zhelfiksom
Potrebovali boste:
- malina - 1,5 kg;
- sladkor - 0,8 kg;
- Voda - 0,5 l;
- zhelfiks - 3 svežnjev 25 g
Kako se pripraviti:
Pour maline s sladkorjem v ponvi. Pusti za en dan, pustite stati ven sok. Potem boste morali dati ponev na majhnem ognju, dodamo sladkor in mešamo, da se raztopi slednje. Odstranite ponev z ognja in pustite stati čez noč, da se v prihodnosti žele prisotna. Obrišite žlico zmesi skozi sito. Oljne pogače dal v lonec, nalijemo vodo, zavre, pustimo vreti 5 minut in ponovno obrišite skozi sito. Dobljeno maso je povezan z maline soka. Mešamo v majhnih obrokih v zhelfiks maline, mešanjem stalno maso. Daj želeje na ogenj, zavremo in kuhamo 3 minute. Lahko vlijemo v oblikah in ohladimo. In lahko zapakirano v kozarcih za zimo.
Glej tudi: Kot je razbrati iz sklepov in celotnega telesa sečne kisline
Recept z agar
Potrebovali boste:
- malina - 0,3 kg;
- Sladkor - 150 g;
- Voda - 0,3 ml;
- agar - 7 g
kuhanje:
Pour agar polovico količino hladne vode v ponev, premešamo in razveljavilo. V tem času boste morali pripraviti maline. ga dal v mešalnik in zmešajte s preostalo vodo. Obrišite mase skozi sito in dodamo agar-agar. Dodamo sladkor, dajo na ogenj, z rednim mešanjem, zavremo in raztopi maso sladkorja. Kuhamo 3 minute, nato pa vlijemo v oblikah.
Recept za kislo smetano z želatino
Potrebovali boste:
- malina - 350 g;
- Krema - 0,4 kg;
- sladkorja - 3 žlice;.
- voda - 70 ml;
- Želatina - 1,5 žlice
Kako se pripraviti:
Želatina treba nalijemo hladno vodo za pol ure. Jagodičja pour sladkor in pustite stati 10 minut in premešamo. Maline rub skozi sito, zavržemo torto. Segreti želatina v vodni kopeli za nekaj sekund brez vre! Dodamo želatino v pire težo maline, vnesite kislo smetano in premešamo. Pour lepe žele skodelice in v hladilniku za tri ure.
Recept z agar-agar in mango
Potrebovali boste:
- malina - 430 g;
- manga - 2 kosa;.
- agar - 8g;
- sladkor - 2 TSP;.
- pomarančni sok - 35 ml.
Kaj morate storiti:
Maline metlico v mešalniku, potem zbadanje skozi sito. Dodajte jagodami sladkor, polovico agar-agar in dal na ogenj. Zavre maso in kuhamo 30 sekund. Pour žele enakomerno obliki, napolni le polovico posod. Zanimive 20 minut in odstranite v hladilniku. V tem času se morate pripraviti drugo plast žele. Metlico mešalnik mango s pomarančnim sokom, nato dodamo agar-agar, in dal na ogenj. Vrelišče, protomai 30 sekund, odstranimo iz toplote. Daj mango žele, da se ohladi, da se raztali maline. Ohladimo, vlijemo v kalupe, in odstranimo 20 minut v hladilniku.
Dober tek!
Glej tudi: 7 stanje nohtov, ki lahko rečemo o problemih v telesu
Izvirni članek objavljen tukaj: https://kabluk.me/poleznoe/luchshie-recepty-malinovogo-zhele.html
