To je čas za žetev kumare in naredil vrtljajev za zimo. Vsaka gospodinja se je vsekakor izkazalo v preteklih letih njegove recepte za mariniranje kumare, vendar sem ti povedati o njej. Na primer, ko so kumare zelo želijo, da jih vse nekako hitro stisnejo, vendar je težko izračunati razmerje. Torej, imate zelenjavo, kozarci, pokrovi, potrebne izdelke in kje začeti?
Tam je precej težko uganiti prave razsežnosti, kot da je nekaj narobe, kumare izkazalo, ni tako. In moji sorodniki spraševali kumare sem ukrivljene v posebnem receptu, in da so bili malo z Zrnje papra in škrtanje. No, pravzaprav sem vedno tako in jaz, vendar je bilo ugotovljeno le popolno retseptik! Krč bo vedno!
Torej, tukaj je super recept hrustljave kumarice!
sestavine:
- kumare;
- sol - 2 žlici;.
- sladkorja - 5 jž;.
- citronsko kislino - 1,5 žlička;.
- lovorjev list - 1 kos;.
- Česna - 2 stroka;
- koper - 1 dežnik;
- poper - 1-3 kosov;
- hrenovo krilo - 1 kos;.
- ribez listi - 2 kom.
Kako se pripraviti:
Določena količina hrane je dovolj za tri-litrski kozarec, mislim, da pomnožimo vse komponente za 3, 5 ali celo 10 lahko storite vse, kar je!
Glej tudi: Kot je razbrati iz sklepov in celotnega telesa sečne kisline
Pripravite kozarce. Še vedno pripravimo vse sestavine, dal kozarec v ponev z cedilo, in to je dobro sterilizirati. Pokrov se lahko vrže direktno v vrelo vodo za nekaj minut. Na dnu kozarca krat dežnik koper, ribeza listov in hrena, česen, vrže nekaj zob, grah popra in lavrushku.
Število kumare, seveda, je na očeh. Jaz, na primer, dal veliko manjših. To je lažje jesti majhne kumare. Potlačimo Kumare kozarec zelo dobro.
Zavrite vodo in izpolnite kozarec do vrha. Pustimo, da za 10 minut, nato pa odteče v umivalnik. Ponovno napolnite z kumare "sveža" z vrelo vodo, ga pustite v kozarcu za 15 minut, nato pa vlijemo v ponev. To ohlajene vode bomo uporabili za marinado.
To je do marinado. Pokrijte še pokrov jar. In v vodi vsypte sladkorja, soli in ananasa. Daj raztopino v ogenj in počakajte, dokler ne zavre. No, potem pa vsi vedo, takoj ko bo marinada začeli zavre, ga vlijemo kumare, in takoj zvijemo banko. Obrnite kozarec glavo navzdol, dal na tleh, zaviti nekaj, in zato pustite, da se ohladi.
Lahko čiščenje kumare pripravljeni za nadaljnje shranjevanje v hladnem prostoru, ali takoj jesti.
To je se ta recept kumare dobimo ne le okusna, ampak hrustljav! Ribez in janež dajejo prijeten vonj, hren - začimbe, vendar je zelo majhna, in citronska kislina, ki sem jih že dolgo uporabljajo namesto kisa, no, mislim, da je bolj varno ali kaj podobnega. In presenečeni boste, kako hitro se bodo kumare razpršijo na mizi! Noro okusno!
Prosimo, upoštevajte, da je solata kumare, niso primerni za šivanje zimo. So mehke in tanke kože. Takšne kumare po lije vrelo marinado bo še mehkejši in ne bo crunch. Treba je izbrati kumare z majhnimi črnimi konicami, majhnosti. Barve morajo biti lahka in ne temno. In morate uporabiti pri pripravi sveže, pridelane zelenjave iz vrta. Treba jih previdno speremo, reši konce na obeh straneh, in nato prelijemo zelenjavo v hladno vodo za 4-6 ur.
Salt nujno uporabiti kamen, ne jodizirano. Koper bo zeleno, ne rumeni, posuši, ali pločevinke in lahko letijo.
Poskusite kuhati marinirane kumare na recept, in vam bo zagotovo všeč!
Glej tudi: 7 stanje nohtov, ki lahko rečemo o problemih v telesu
Izvirni članek objavljen tukaj: https://kabluk.me/poleznoe/kak-zamarinovat-ogurcy-v-bolshom-kolichestve.html
