Lent - pravi izziv za tiste, ki se uporabljajo za pridobivanje beljakovin iz mesa in drugih živalskih proizvodov. Kitchenmag Piše, kar lahko nadomesti živalske beljakovine, na zdrav način.
Protein ima pomembno funkcijo - je gradbeni material za celice v našem telesu. Če ste navajeni, da ga dobili iz živalskih izdelkov, lahko ostro zavračanje mesa, mleka in jajc spremeni v pravi preizkus za vas, in resnih zdravstvenih težav.
1. pulz
Grah, čičerika, fižol, leča, soja in druge stročnice - pravi prvaki vsebnosti rastlinskih beljakovin. Dajejo občutek sitosti za dolgo časa, poleg tega pa ne škodujejo sliko: so malo kalorij, a veliko prehranskih vlaknin, da izboljša presnovo in zagotavlja telesu ugodno okolje za vzrejo koristnih mikroorganizmi. Posebna pozornost je namenjena soje. Na vrh tega zmanjšuje raven "slabega" holesterola, izboljša ledvice in se izloča rakotvorna dioksina.
2. Žita in otrobi
Med Lent nujno, da bi jedli žita. Vsebujejo ne samo rastlinskih beljakovin, ampak tudi številne esencialnih aminokislin, ki jih ne najdemo v stročnicami. V teh dneh, ko jem lahko kuhano hrano, priporočamo, da se začne dan z rižem, ajda, ječmen, koruza, oves, ječmen ali proseno kašo in bulgur, kvinoja in kuskus. Ti bodo napolnili telo z uporabnimi mikroelementi, izboljša presnovo in vas zasititi do večerje.
Nič manj uporaben in otrobi, zlasti oves. Vsebujejo rastlinskih beljakovin in visoko kakovostnih maščobnih kislin. Poleg tega imajo neprebavljive vlaknine, ki povečajo peristaltiko in čistijo telo toksinov. Bran je možno v čisti obliki, z vodo ali dodajo žita, toplo hrano in solate.
3. Oreški in semena
Skupina hrane, bogate z rastlinskih beljakovin in vsebujejo oreščki. Poleg tega, da so pomembni za ohranjanje mladosti, saj pomagajo telesu, da proizvaja posebne hormone, ki počasen proces staranja.
Najbolj kakovostne beljakovine vsebuje orehe. Drugo mesto v pripomočku je mandljev. Njihovi plodovi so lahko mešana s suho sadje in solate za početi z njimi. Vendar ne pozabite, da matice - izdelek dokaj visoko kalorij, zato je najbolje, da se omeji 4-5 kosov na dan.
Koristno jesti in lanena semena, Chia ali sončnica - zadnji 24% sestavljeno iz rastlinskih beljakovin. Vendar pa je treba opozoriti, da je telo lahko popolnoma absorbirajo ne več kot 100 g sončničnih semen na dan.
4. gobe
Zaloge protein lahko polnijo z uporabo gliv. Sveže, sušene, piklane ali zamrznjeno. Nekateri strokovnjaki so mnenja, da glive nasičena telo celo boljši od mesa. Poleg tega, gobe so malo kalorij, kar pomeni, da vam ni treba skrbeti sliki. Prvaki v okus in hranilne vrednosti se štejejo gobe, posušen hkrati koncentracije Borovik hranil so precej višje kot v svežem.
5. Zelenjava in sadje
Zelenjava in sadje - ni najbolj radodaren vir beljakovin, vendar pa lahko nudijo vso možno pomoč pri dostavi. Večina naj bi temeljilo na bučke, brstični ohrovt, krompir, beluši, kumare, avokado, fige, suhe marelice, fige, kivi in banane. Banana tudi povečuje nastajanje serotonina, ki je odgovoren za dobro razpoloženje, zato je še posebej pomembno v postnem času, ko je oseba odvzeta večina njegovih običajnih užitkov.
Koristne informacije oZdravje in življenje.Hvala!
9 zelenjava, v katerem je veliko beljakovin
Rastlinski viri beljakovin 6
Kot gobe vplivajo na življenjsko dobo
