Sem še govoriti o svojih bližnjih, in kar je najpomembnejše win-win načinov kuhanja svinjski zrezek. Na glavnih odtenkov je mogoče najti v recept klasičnih zrezki: Ni še posebej izbor in podrobnosti o svojem treningu.
Kuhanje čas - 30 minut + mariniranje
Število obrokov - 2
sestavine
- Svinjski zrezki - 4 kosi;
- Teriyaki omako - 50 ml;
- sladkorja - ⅓ TSP ;
- limoninega soka - 30 ml;
- Dry Ginger - ½ žličke ;
- Posušen česen - 1 TSP;.
- sol - za okus;
- Rastlinsko olje - za cvrtje.
In za popoln zrezek - popolna krompir kuhan v pečici z zelišči!
Postopek za pripravo
1. Meso narežemo zrezki vlaken proti širine približno 2-2,5 cm. Osušili z brisačo, odstranjevanje odvečno vlago. Tudi mnogi priporočajo izdelavo rezov v zrezke za pospešitev mariniranje in praženje... Ampak jaz raje zdržal malo dlje.
2. Mešamo dekapiranje zmesi, dokler dotika soli.
3. Namakanjem v marinadi zrezki vsaj 3 ure, in lahko noč in. Večina mariniranje zrezki časa je treba hraniti v hladilniku, ampak pol ure, preden smo jih pridobili, da so se segreje na sobno temperaturo.
4. Polaganje na vročo ponev z maslom, zrezki rahlo opral od presežne marinado - tako se bomo izognili večjim napakam pri praženju in naši zrezki so na žaru, ne ugasne. Fry na visoki temperaturi z ene strani približno 3 minute.
5. Ob rdečico, preobrni. Ni potrebe, da stalno preverjati pripravljenost zrezek. Naj te tri minute leži tiho, ko je dosegel svojo idealno stanje. Ko končate z drugo osebo, zmanjšanje toplote za nizko in mladic do kuhana.
6. Domneva se, da je meso, preden potrebuje hranjenje za počitek, vendar pa ne bo čakala.
7. Postrezite zrezki s svežimi zelišči in vaših najljubših omake.
Zdaj pa preverite, kaj so dobili naše zrezke.
Kot je bilo pričakovati, pražena zrezki popolnoma - njihov sok je pregledna, ni namig roza ali rdeče. Dober tek!
Ne zamudite zanimive nove recepte - dal 👍i naročiti naš kanal!
