Še ena izmed mojih najljubših receptov. Palačinke so dobili največ kremasto, dišeče in okusno. In za to ponovno uporabo kislo mleko, vendar samo v povezavi s kislo smetano.
Čas kuhanja - 120 minut
Obrokov - 6
sestavine
- moke - 3 st;
- kislo mleko - 3 žlice;
- kisle smetane - 1 žlica;
- vrele vode - 1 žlico;
- Jajca - 5 kosov;
- sladkor - 1,5 žlice;.
- Soda - 1 TSP;.
- Salt - ščepec.
Vse sestavine vzeti sobno temperaturo.
🥛🥞A kaj storiti, če ni smetane, ampak mleko je še vedno kislo? Seveda bake palačinke, le ta recept!
Postopek za pripravo
1. V kislo mleko, dodamo jajca, sladkor in sol. Mešajte.
2. Dodamo kislo smetano, sem vsebnost 15% maščob.
3. Zdaj je čas, da dodate sodo. Pogasiti ga ni treba - da se ukvarjajo s tem fino jogurtom.
4. Mešajte testo, dodamo prej presejano moko. Dajemo testno stojalo za približno eno uro.
5. Eno uro kasneje vlijemo testo v vrelo vodo. Testo je pripravljen. Ampak on mora počivati vsaj eno uro pri sobni temperaturi.
6. Iz testa, mora biti dovolj tekočine, da dobimo tanke palačinke, delaš standardni shemi najljubše dobrote.
7. Se izkaže, zelo okusno in rdeč.
O številu sestavin dobim tehtnimi kup palačink.
Te palačinke so primerni za sladko polnjenje in sveže. Zelo dobro se prilegajo soljene ribeDelam doma po tradicionalnem receptu. Želim vam lep Carnival in dober tek!
Ne zamudite zanimive nove recepte - nakupne 👍 in naročitenaš kanal!
