Zakaj kislina potrebna boršč? Ne, ne samo za pridobivanje značilne kislosti. Toda tudi naslikal juho pese, ne da bi izgubila svojo barvo. In ker sem zasnoval kuhati doma juho svetla, kot je kislost uporabo limoninega soka.
Kuhanje čas - 30 minut
Število obrokov - 2
sestavine
- piščančje juhe - 1 liter;
- krompir - 300 g;
- pesa - 200 g;
- zelje - 80 g;
- korenje - 70 g;
- čebula - 100g;
- limoninega soka - 3 žlice;.
- paradižnikov pire - 1 žlica;.
- Česna - 2 stroka;
- sladkorja - 1 TSP;.
- sol - za okus;
- koper - žarek.
Postopek za pripravo
1. Prva stvar, ki jo kuhamo na osnovi piščanca (stranski kosti) in zelenjave (čebula, korenje), bogata juha. Seveda, da je bolje uporabiti za osnove mesa, ampak v moji lasti je samo piščanca.
2. Prva ladja v juho kuhati krompir.
3. Naslednja - zelje.
4. Do kuhanega zelja, krompirja, čebule shinkuem.
5. jo prepražimo v rastlinskem olju. Širimo v skledi.
6. Kocke narezan korenček.
7. Ona je bila ocvrta tudi v olju. Po 5 minutah izvleček iz ponve in kokoši skupaj s čebulo v ponvi.
8. Zadnje na odru, vendar ne najmanj pomembno, zelenjava - pesa. Treba je narežemo na kocke.
9. In potem prepražimo na olju in šele nato dodamo limonin sok in sladkor. Ta kombinacija zagotavlja prijeten priokus in varnost pese barvo. pripravljenost pesa ležala v ponvi.
10. Ker dodatkom pese minilo 5 minut. Dodamo paradižnikov pire in mešamo.
11. Dodajte česen za okus.
12. In po želji potresemo s sesekljanim koprom.
13. Dokončanje priprave, je ležala v Borsch odkoščeni piščanca.
Dajemo boršč malo stati in služijo s svežimi zelišči. Ne pozabite, da dodamo kislo smetano!
Dober tek!
Ne zamudite zanimive nove recepte - nakupne 👍 in naročitenaš kanal!
