Ne boj se, ne svinjine, ne bom s krvjo. Tako kot posledica priprave jedi smo dobili svinjsko z bogato rdeče barve. Ta učinek se doseže zaradi paradižnik marinado.
Čas kuhanja - 120 minut
Število obrokov - 1
sestavine
- svinjski - 200 g;
- paradižnik paste - 3 žlice. l.
- sojina omaka - člen 1.5. l.
- Teriyaki omako - člen 1.5. l.
- akutna gorčica z zrni - 1,5 ure. l.
- rastlinskega olja - 1 žlica. l.
- Posušen česen v prahu - 1 ure. l.
- čebula - 1 kos.
Postopek za pripravo
1. Pripravite marinado temelji paradižnikov pire, sojino omako, Teriyaki omako, gorčična olja in česen. Sol je lahko, vendar je povsem odvisno od vas.
2. Za izhajajo svinjskih kosov škripcih ladje razrezani v kose. Imam te koščke v velikosti 3x10 cm, višino približno 1,5-2 cm.
3. Behind položite meso v marinadi narezano čebulo. Mariniranje meso za nekaj ur - imam postopkom, ki je noč.
4. Marinirana v pekač širjenja prvi del marinado, mesa in se na koncu spet Marinada.
5. Meso pečemo pri 170 stopinjah približno 40 minut. Ne pozabite, da je kislina iz paradižnika upočasni kuhanje jed. V postopku peke skorjo tvori na zgornji, spodnji, preveč. Toda znotraj čarobno zgodi - meso se peče, medtem ko preostali sočno in okusno.
To je lepota in vkusnota dobimo.
Dober tek!
Ne zamudite zanimive nove recepte - nakupne 👍 in naročitenaš kanal!
