Seveda, v veliki juha recept to daleč - v mestu, je težko ustvariti zasilno ogenj za njegovo pripravo. Ampak bom poskusil pripraviti okusno juho na štedilniku. In za to idealno rečne ribe.
Kuhanje čas - 60 minut
Število obrokov - 2
sestavine
- sorozhka - 4 kosi;
- krompir - 2 kos;
- Čebula - 1 kos;
- zelena čebula - po okusu;
- korenje - pol kos;
- olje - za cvrtje;
- voda - 1 liter;
- vodka - 50 ml.
Postopek za pripravo
1. Prečiščena sorozhku (daljinsko škrge) polagamo v ponev, v katerem kuhati juho. Napolnite z vodo, dodamo zelišča in korenine: stebla koper, rožmarina, čebule. Moral bi dodati tudi piment.
Skuhamo juho na rečne ribe za 30 minut. Nato filtriramo.
2. Srednja krompir narežemo na kocke. Polaganje obara na že napeti juho. Pustimo vreti 10 minut.
3. Sesekljano čebulo.
4. Sesekljamo ali naribamo korenje.
5. Čebulo in korenje ocvrt v rastlinskem olju. Mi smo o v juho in kuhamo še 5 minut. Pour kozarec vodke in dati juho zavrite.
6. Naše dišeče uho sorozhki pripravljeni!
Lahko se vprašamo, zakaj sem prvič kuhano ribo? Rad celoti nadzor nad procesom. Zato, rečne ribe raje datoteko, kot je prikazano na sliki. Tako se zmanjša tveganje padca v juha kosti.
Dober tek!
Ne zamudite zanimive nove recepte - nakupne 👍 in naročitenaš kanal!
